Happy New Year!

Оладьи из рыбы

Рецепт оладей из рыбыОчень быстрый рецепт, как говорится, “на скорую руку”. Тем не менее, вкус отменный. Вполне подойдет для вечерней семейной трапезы. Можно потратить немного больше времени и приготовить такие оладушки с рыбой проваренной или запеченной, получится более диетический вариант ужина. Вкусно будет в любом случае, так что экспериментируйте без опаски.

Чтобы приготовить оладьи из рыбы, вам понадобятся:

рыба в консервах – 200 г
яйцо куриное – 1 шт.
мука – 1,5 ст. л.
укроп сухой – 1 ст. л.
петрушка сухая – 1 ст. л.
соль и перец по вкусу

Как приготовить оладьи из рыбы:

1. Из консервов слить лишнюю жидкость. Рыбную массу хорошо размять вилкой.
2. Лук нарезать как можно мельче.
3. Если зелень свежая, мелко покрошить.
4. Соединить все ингредиенты, посолить и поперчить по вкусу. Хорошо перемешать.
5. Сковороду хорошо разогреть, смазать тонким слоем оливковым маслом. Выложить ложкой оладушки.
6.Жарить на медленном огне с двух сторон до золотистого цвета.

Подавать можно как теплый вариант оладий, так и охлажденный – кому что больше нравится. Можно добавить любой рыбный соус или просто сметану и украсить все зеленью. Приятного аппетита.


Комментарии и отзывы к рецепту Оладьи из рыбы
  1. Это действительно просто,быстро,вкусно.Можно заменить консервы любым рыбным филе,если измельчить в блендере.

  2. Сделала, вкусно. Спасибо!
    Только недочет – в технологии приготовления идет лук, а в ингредиентах его нет. Взяла обычный репчатый, 1 луковицу, боялась, что много будет, но нет, нормально :) Не знаю, может по рецепту имелся в виду другой лук, но взяла какой был)))

  3. Вот что не делала,так это оладьи с рыбы. Так хочется попробовать. Ведь рыбные котлеты и палочки делаю, почему и это не приготовить.

  4. Отличная идея, буду пробовать, спасибо.


X