Омлет со шпинатом, курицей и помидорами: пошагово с фото

26.06.2016

Омлет со шпинатом, курицей и помидорами: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Прекрасный, полезный и быстрый вариант омлета со шпинатом! Помидоры придадут омлету сочность и дополнительные краски. Прекрасное сочетание брынзы и сыра в омлете прекрасно удивит вас!

Чтобы приготовить омлет со шпинатом, курицей и помидорами, вам понадобится:
Ингредиенты
  • грудка куриная – 200 г
  • соус соевый – 50 мл
  • шпинат – 1,5 пучка
  • лук зеленый – 0,5 пучка
  • чеснок зеленый – 1 шт.
  • масло растительное – 2-3 ст.л.
  • яйца – 4 шт.
  • сливки – 150 мл
  • сыр – 40 г
  • брынза – 40 г
  • помидоры черри – 3-4 шт.
  • соль – по вкусу
  • перец – по вкусу

Количество порций: 2

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить омлет со шпинатом, курицей и помидорами.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Омлет со шпинатом, курицей и помидорами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Заранее нарезаем грудку кубиками небольшими, заливаем соевым соусом и оставляем на пару часов.
Разогреваем масло в сковороде, выкладываем туда грудку (без жидкости).
Пока грудка жарится, моем шпинат и нарезаем его средне.
Шаг № 2:
Омлет со шпинатом, курицей и помидорами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Лук и чеснок зеленый также нарезаем, но не мелко. Все тушим до мягкости.
Шаг № 3:
Омлет со шпинатом, курицей и помидорами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Отдельно смешиваем яйца, сливки, тертые на мелкой терке сыр и брынзу. Солим, перчим по вкусу. Я не солила, так как у меня брынза была достаточно соленая.
Шаг № 4:
Омлет со шпинатом, курицей и помидорами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Заливаем этим грудку со шпинатом на сковороде. Оставляем на медленном огне на 2-3 минуты. В это время нарежем помидоры черри пополам.
Шаг № 5:
Омлет со шпинатом, курицей и помидорами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Выкладываем помидоры сверху и отправляем наш омлет в духовку на 20 минут (перед этим я открутила ручку от сковороды). Следите за вашей духовкой, может понадобиться немного больше времени.

Омлет со шпинатом, курицей и помидорами: рецепт с пошаговым фото

Омлет со шпинатом, курицей и помидорами: рецепт с пошаговым фото

Омлет со шпинатом, курицей и помидорами: рецепт с пошаговым фото

Вкусный омлет готов!
Приятного аппетита!


Совет к рецепту:
Омлет со шпинатом, курицей и помидорами
«Чтобы омлет остался пышным и не осел после духовки, добавляю во взбитые яйца маленький кусочек раскрошенных дрожжей (на 4 яйца - 1 квадратный см. дрожжей), перемешиваю и оставляю на 10 минут. Омлет готовлю в хорошо прогретой духовке.»
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Омлет со шпинатом, курицей и помидорами
Страница 2 из 2 1 2
  1. Аппетитный омлет и готовиться проще простого.

Страница 2 из 2 1 2

X