Кулинарный рецепт Освежающий фруктовый чай

Рецепт холодного чая с фруктами
Фруктовые чаи можно приобрести в продаже в широком ассортименте. В большинстве своем это черный или зеленый чай, искусственно ароматизированный, иногда с добавлением кусочков сушеных фруктов или цветов. Такие чаи необходимо пить горячими. А что делать в летнюю жару? Можно пить холодные соки, компоты или холодный чай. Сегодня мы приготовим холодный фруктовый чай. Для этого возьмем свежие фрукты – яблоки и груши, это полезнее, чем искусственные ароматизаторы. В качестве основы можно взять черный или зеленый листовой чай. Чай в пакетиках не подойдет. Еще я очень люблю освежающий летний чай с клубникой и манго и мятно-клубничный лимонад. Лимонады не содержат чай, поэтому их можно давать даже маленьким детям, соблюдая норму сахара. Узнайте из нашей статьи, как варить компоты для детей: инструкции и рецепты. Эти напитки гораздо полезнее в жару и лучше утоляют жажду, чем газировки.

Количество порций: 2
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 65 ккал

Чтобы приготовить освежающий фруктовый чай, вам понадобится:
вода – 300 мл
чай листовой – 1 ст.л.
яблоко – 0,5 шт.
груша – 0,5 шт.
сахар – 1,5 ч.л.
лед

Как приготовить освежающий фруктовый чай.

1. Залить черный или зеленый листовой чай кипятком. Дать настояться 2-3 минуты и процедить в кувшин. Не использовать старый чай, в нем накапливаются вредные вещества.
2. Яблоко и грушу мелко нарезать. Положить фрукты в пиалу и придавить пестиком. Из фруктов должен слегка выделиться сок, но они должны держать свою форму. Разминать их не надо. Яблоки и груши должны быть спелые, твердых сортов.
3. Добавить яблоки и груши в горячий заваренный чай. Будет вкуснее, если это черный чай.
4. Добавить сахар по вкусу и размешать. Поставить кувшин с чаем в холодильник до подачи, минимум на 2 часа.
Подавать со льдом и кусочками фруктов.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Наталья Селедцова
Рецепт опубликован 20.07.2014

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Освежающий фруктовый чай
  1. Какой вкусный и полезный!

  2. Я бы хотела еще добавить уточнение, почему чай готовится именно так, как сказано в рецепте.
    1. Ломтики фруктов обязательно должны быть маленькими, так они намного быстрее и лучше завариваются.
    2. Фрукты нельзя кипятить, потому что они потеряют все полезные вещества, поэтому их нужно бросать в уже готовый кипяток и дать немного настояться.
    3. Лучше вместо сахара добавить натуральный мед, будет гораздо вкуснее и полезнее.
    4. Также для более лучшего прохладного эффекта к чаю можно добавить мяту (можно листики или настой).
    И еще хочу сказать, что фруктовый чай очень полезен, ведь во фруктах содержится много витаминов. И такой напиток можно приготовить не только из яблок и груш, а также из абрикосов, апельсинов, мандаринов (можно брать даже их корочку), лимонов, гранатов. Можно добавлять и ягоды: малину, бруснику, вишню, клубнику и др.

  3. super recept, kak raz u nas tak jarko i dushno…

  4. Я тоже люблю нарезать мелко летнее яблочко и добавить меда. Просто залить кипятком и приятный чай готов Wink

  5. Я делаю чай мелисса+ яблоко или мелисса+клубника.

  6. Спасибо всем за добавления к рецепту. Approve

  7. Только перед тем как поставить в холодильник нужно чтобы чай остыл.

  8. Надо попробовать. Approve Для лета – самое то.


X