Пасха от милой подруги

04.05.2016

Пасха от милой подруги

Личные впечатления о рецепте:

Быструю и лёгкую Пасху на домашнем твороге меня научила готовить подруга, которая держит свою коровку и снабжает моё семейство молочком и тем же творогом. Делается пасха по её способу очень просто и быстро, что всегда нравится мне, а вкус – просто замечательный, и нравится даже мне – не большой любительнице творога. Ну, а потом, какое Светлое Христово Воскресение без такого традиционного блюда?
Сразу отмечу, что творог у меня довольно жирный, так как домашний и сухой. Готовила я эту творожную массу довольно много, чтобы потом ещё приготовить из неё творожный десерт (о нём речь пойдёт позже) для своего семейства, которое собралось на Пасху в полном сборе, так сказать.

Чтобы приготовить пасху от милой подруги, вам понадобится:
Ингредиенты
  • творог – 600-700 г
  • сметана – 5-7 ст.л.
  • сахар – 200 г
  • изюм – 150 г
  • шоколад

Количество порций: 6-8

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить пасху от милой подруги.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Пасха от милой подруги
Творог хорошо измельчить (можно блендером). Если нет блендера, пропустите его несколько раз через мясорубку. Изюм, как принято, хорошо промыть и залить кипятком минут на 15-20. Затем воду слить и изюм обсушить.
В миске хорошо смешать творог, сметану, изюм и сахар.
Так как у меня нет специальной формы для пасхи, то я сделала так: в дуршлаг положила марлю, выложила туда творожную массу, хорошо разровняла её ложкой. Накрыла концами марли и поставила на неё гнёт. Убрала массу в холодильник на ночь.
После того, как я вынула массу из холодильника и перевернула на блюдо, она имела у меня вот такую форму.
Шаг № 2:
Пасха от милой подруги
Специальной пасочницы у меня тоже нет, но есть подходящая, подобная формочка.
Я плотно набила её творожной массой. Перевернула на тарелочку, украсила тёртым шоколадом.
Вот так всё просто и празднично.
Украсить вы можете пасху чем ваша душенька захочет и куда повернёт фантазия: посыпками, цукатами, глазурью, крошкой и т.д.
С праздниками вас, дорогие друзья и гости!

Подробного отчёта нет по причине того, что при полном доме людей не было возможности и времени заниматься фотографированием.


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Пасха от милой подруги
  1. Ой,какая красота! Я ни разу сама не делала Пасочку творожную,сколько не читала рецептов,а их у нас преогромное количество в интернете,всё боялась,а вдруг написано наобум или результат не тот будет. И тут Оленька вы меня спасаете!Спасибо,беру к себе и обязательно сделаю,тем более очень люблю творог! Delicious Angel

  2. Спасибо, Анечка, за добрые слова и похвалу. У Вас всё получится, ведь вы такая молодец и рукодельница-это видно по вашим рецептам, а это очень простой рецепт. Angel Roses-are-red

  3. Прекрасная пасха- красиво и вкусно.

  4. Простой рецепт,всё так просто.Вот этим рецептом я и воспользуюсь,когда буду готовить Пасху.


X