Личные впечатления о рецепте:
В Испании, как и во всем мире, очень популярна традиция обмена пасхальными яйцами. На что они только не идут, чтобы удивить гостей. Вместе с шоколадными и куриными яйцами дарят печенье Пасхальное яйцо. Его пекут с детьми, красят в яркие цвета и украшают на свой вкус. Такое печенье всегда смотрится оригинально и выигрышно.
Чтобы приготовить печенье Пасхальное яйцо, вам понадобится:
Ингредиенты
- мука пшеничная – 450 г
- масло сливочное – 250 г
- сахар – 250 г
- экстракта ванили – 1 ч.л.
- соль – 1 ч.л.
- разрыхлитель – 1 ч.л.
- яйцо – 1 шт.
- сахарная пудра – 200 г
- лимон – 2 шт.
- красители пищевые
Количество порций: 6
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить печенье Пасхальное яйцо.
Пошаговое приготовление
В миске взбить масло миксером до кремообразной консистенции, добавить сахар, взбить. В другой миске смешать муку и разрыхлитель. К взбитому маслу добавить яйцо, соль и ванильный экстракт, перемешать. Затем понемногу добавлять муку, постоянно перемешивая, пока тесто не стане эластичным. Замесить тесто. Разделить его на 2 части, свернуть в шары и поместить в холодильник на 15 минут.
На присыпанной мукой поверхности раскатать охлажденное тесто толщиной около 0,5 см. Вырезать печенье высечкой яйцевидной формы.
Противень застелить бумагой для выпечки и выложить заготовки. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут (печенье должно приобрести золотистый оттенок). После извлечь печенье из духовки и дать ему остыть.
Из лимонов выдавить сок. Из лимонного сока и сахарной пудры приготовить глазурь: для этого в сок постепенно всыпать сахарную пудру до нужной консистенции. Разделить глазурь в разные чашки, в каждую добавить краситель, перемешать.
Начинаем украшать: на печенье нанести тонкий слой глазури. Поставить в холодильник для застывания глазури на 15 минут. Затем рисуем точки, линии и прочее. Снова на 15 минут в холодильник. Печенье готово!
На присыпанной мукой поверхности раскатать охлажденное тесто толщиной около 0,5 см. Вырезать печенье высечкой яйцевидной формы.
Противень застелить бумагой для выпечки и выложить заготовки. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут (печенье должно приобрести золотистый оттенок). После извлечь печенье из духовки и дать ему остыть.
Из лимонов выдавить сок. Из лимонного сока и сахарной пудры приготовить глазурь: для этого в сок постепенно всыпать сахарную пудру до нужной консистенции. Разделить глазурь в разные чашки, в каждую добавить краситель, перемешать.
Начинаем украшать: на печенье нанести тонкий слой глазури. Поставить в холодильник для застывания глазури на 15 минут. Затем рисуем точки, линии и прочее. Снова на 15 минут в холодильник. Печенье готово!
Для придания колорита можно поместить готовое печенье в лоток для яиц.
Приятного аппетита!
Отправка данных
Очень красивое печенько, детки останутся очень довольные.
Хотела такое сделать на Пасху, вот и рецептик! Сохранила, спасибо
А фото оригинальное?
Нет не оригинальное, все взято из интернета
Отличные печеньки
На пасху – самое то. 
Красивые печеньки.
Такое печенье заслуживает похвалы!
Шедевр- иначе и не назовёшь. Красота.
Оформление печенья просто шикарнейшее.