Песочный пирог с абрикосами: пошагово с фото

27.06.2016

Песочный пирог с абрикосами: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Это мой первый пирог, где начинкой выступают абрикосы. Результатом я осталась довольна, получилось очень вкусно!

Чтобы приготовить песочный пирог с абрикосами, вам понадобится:
Ингредиенты
  • масло сливочное — 200 г
  • сметана — 1 ст.л.
  • яйцо — 2 шт.
  • мука — 450 г
  • сахар (сахарная пудра) — 120 г
  • сода – 0,5 ч.л.
  • соль – 0,1 ч.л.
  • абрикос – 200 г
  • крахмал – 0,5 ст.л.
  • сахар – 3 ч.л.
  • сахарная пудра

Количество порций: 10

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить песочный пирог с абрикосами.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Песочный пирог с абрикосами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Сливочное масло комнатной температуры перемешиваем с сахаром (или пудрой), добавляем ложку сметаны, вбиваем яйца, всыпаем просеянную муку, перемешанную с содой, добавляем соль. Замешиваем эластичное тесто и отправляем на 30 минут в холодильник. Тесто делим на 2 части, одну часть раскатываем и выкладываем в форму, формируем бортики. Сверху корж прокалываем вилкой в нескольких местах и через ситечко присыпаем крахмалом.
Шаг № 2:
Песочный пирог с абрикосами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Абрикосы промываем, убираем косточки и режем кубиками. Выкладываем на корж, сверху присыпаем сахаром.
Шаг № 3:
Песочный пирог с абрикосами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Вторую половинку теста раскатываем и вырезаем с помощью формочки сердечки.
Шаг № 4:
Песочный пирог с абрикосами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Сердечки выкладываем сверху на абрикосы и отправляем в разогретую духовку выпекаться на 40 минут при температуре 180 градусов.
Шаг № 5:
Готовый пирог остужаем и присыпаем сахарной пудрой.

Песочный пирог с абрикосами: рецепт с пошаговым фото

Приятного аппетита!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Песочный пирог с абрикосами
  1. Аленка классная идея с сердечками.

  2. НЯМ-НЯЯЯЯМЧИК ! АЛЁНОЧКА, ТЫ УМНИЧКА ! АБРИКОСЫ В ВЫПЕЧКЕ -ЭТО БОЛЕЕ ЧЕМ ДОСТОЙНО И ВКУСНО Delicious Be-Mine

  3. Очень люблю абрикос в выпечке.Замечательный пирог.прост в приготовлении. Спасибо.

  4. Абрикоски можно просто разложить дольками и посыпать сахарной пудрой. В этом случае весь сок останется при выпечке в абрикосах.

  5. Какой красивый пирог)))Очень интересная идея с сердечками.Круто Approve Пирог однозначно удался Happy-Grin Рецептик сохраним Wink Happy

  6. Благодарю всех за внимание к моему рецепту, очень приятно I-m-in-love


X