Полезнейший салат для поста и не только

14.04.2019

Полезнейший салат для поста и не только: пошаговый с фото

Личные впечатления о рецепте:

Этот салат актуален не только как блюдо в пост. У него много преимуществ перед другими салатами. Начну с того, что готовить его очень быстро и просто. Использовать можно буквально все те овощи, которые есть у вас на данный момент. Подойдет он всем без исключения. А для людей, которые поддерживают здоровый образ жизни это – находка. Полезен он и людям преклонного возраста, у которых проблемы с ЖКТ и которым уже не желательно заправлять салаты тем же майонезом. Я готовлю такой полезнейший салат для поста и не только. Готовлю его в любое время года.
Ингредиенты беру буквально по небольшому кусочку, так как в салате выделяется много сока, а потому держать его долго не желательно и лучше съесть сразу.

Чтобы приготовить полезнейший салат для поста и не только, вам понадобится:
Ингредиенты
  • морковь
  • капуста
  • огурец
  • помидор
  • лук репчатый
  • свекла красная (отварная)
  • яблоко (банан)
  • сок лимона
  • растительное масло – 1-2 ст.л.
  • молотый или свежий чеснок – по вкусу
  • зелень – по вкусу
  • соль – по вкусу

Время подготовки: 20мин.

Время приготовления: 30мин.

Общее время приготовления: 50мин.

Количество порций: 3

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить полезнейший салат для поста и не только
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Полезнейший салат для поста и не только: пошаговый с фото - Шаг №1
Овощи тщательно помыть. Свеклу можно отварить (я предпочитаю), можно взять свежую. Очистить. Все овощи берем на свое усмотрение. Я беру буквально по небольшому кусочку. Достаточно даже не по половинке, а по 1/3 части.
Шаг № 2:
Полезнейший салат для поста и не только: пошаговый с фото - Шаг №2
Порезать кубиками лук, можно его ошпарить, если он сильно горький. Свеклу и морковь пропустить через крупную терку. Огурец и помидор мелко порезать. Капусту мелко нашинковать. Для разнообразия вкуса я добавляю кусочек какого-нибудь фрукта. Это может быть кусочек банана (у меня), яблоко, груша.
Шаг № 3:
Полезнейший салат для поста и не только: пошаговый с фото - Шаг №3
Все сложить в миску. Сбрызнуть лимонным соком. Посолить. Добавить чеснок (приправу) или зубчик свежего (по желанию). Заправить растительным маслом. Я заправляю подсолнечным нерафинированным с ароматом, который я очень люблю. Хорошо добавить зелени, которую вы предпочитаете.
Шаг № 4:
Полезнейший салат для поста и не только: пошаговый с фото - Шаг №4

Перемешать.

Шаг № 5:
Полезнейший салат для поста и не только: пошаговый с фото - Шаг №5
Вкусный, ароматный, полезный салат готов.
Приятного аппетита!

Полезнейший салат для поста и не только: пошаговый с фото

Добавлю, что, как вы поняли, салат этот можно готовить абсолютно из любых овощей. Подберите то ассорти, которое нравится вам больше и сделайте свой салат, не обязательно придерживаться строго того, что подобрано у меня. И еще, в пост не каждый день допускается даже растительное масло, а потому, если вы строго придерживаетесь поста, то можно масло в этот салат не класть.
Удачи и делитесь с нами вашими вариантами салата с овощами.


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Полезнейший салат для поста и не только
  1. Замечательный салат. Люблю свежие салаты заправленные маслом и соком лимона. Спасибо за рецепт.

  2. Оля! Мне кажется, что это – рецепт на все времена года. Можно готовить при любом наличии овощей. У нас свои собственные тепличные помидоры уже имеются.Так что тоже готовлю.

    • Правильно “кажется”, Свет. А вам только позавидовать: у нас помидоры еще дорогущие, но хочется, а огурцы дешевеют. Я как переехала в квартиру, так все этого хочется очень и очень сильно.Да, я вообще сторонница такой пищи, всегда салатики на столе-из чего-нибудь да приготовлю. Спасибо за отзыв. Love-Gift

  3. Прекрасный получился салатик, я тоже обожаю с таким набором салаты. Еще люблю добавлять свежайшую зелень укропа.

  4. Очень необычное сочетание (для меня) с учетом банана. Жду не дождусь сезона “своих” овощей, чтобы порадовать не только глаза, но и желудок Delicious

    • Татиана, банан -это не обязательное “сочетание”. Я отметила – “у меня”, так как я бананы класть могу куда угодно, настолько я их люблю. Вы, к примеру, можете “сдобрить” вашим любимым фруктом, а можете его и не класть -от этого сильно этот салатик не пострадает. Happy

  5. Необычное сочетание овощей, но выглядит салат ярко, аппетитно. Тоже люблю заправлять салаты подсолнечным не рафинированным маслом.

  6. Интересный рецепт, для меня ново сочетание овощей и фруктов, в частности, таких как бананы. Интересно, как это на вкус.

  7. Яркий и аппетитный салатик получился.Интересно как это по вкусу с бананом ?

  8. Свеклу в такие салаты не добавляла, попробую.


X