Кулинарный рецепт Винегрет овощной

25.04.2016

Винегрет овощной

Личные впечатления о рецепте:

В нашей семье это классический вариант винегрета, который готовится не только в Пост, но и в обычные дни. Особенно вкусным он получается из овощей со своего огорода. Но можно взять любые овощи, главное, готовить с любовью.

Чтобы приготовить винегрет овощной, вам понадобится:
Ингредиенты
  • картофель средний – 4 шт.
  • морковь средняя – 1 шт.
  • свекла средняя – 1 шт.
  • огурцы маринованные – 2 шт.
  • лук – 1 шт.
  • масло растительное – 4 ст.л.
  • соль – по вкусу

Количество порций: 4

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить винегрет овощной.
Пошаговое приготовление
Картофель, свеклу, морковь помыть, отварить в подсоленной воде, охладить, почистить, нарезать кубиками. Лук почистить и нарезать кубиками.
Маринованные огурцы также нарезать кубиками.
Смешать в тарелке все ингредиенты, добавить соль по вкусу, заправить растительным маслом, перемешать.

Для тех кто не любит свекольную окраску овощей – добавляйте свеклу перед подачей на стол. Приятного аппетита!

Пост!

Совет к рецепту:
Винегрет овощной
«А если еще добавить пол чайной ложки готовой горчички, винегрет приобретет красивую окраску и пикантный вкус.»
«Чтобы свекла не окрасила овощи, ее следует отдельно заправить растительным маслом, а потом смешать с остальными ингредиентами.»
« Предыдущий совет Следующий совет »
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Винегрет овощной
  1. Винегрет все любят, иногда так хочется тоже приготовить. Я правда по совету опытных кулинаров всегда отдельно запраляю растительным маслом свеклу, а потом смешиваю со всеми овощами, тогда все овощи так ярко не окрашиваются. Спасибо за напоминание. приготовлю тоже.

  2. Простой доступный салат и всеми любим в нашей семье.

  3. Я хожу, брожу без дела,
    Размышляю, что бы сделать.
    Мысль мелькнула – на обед
    Приготовлю винегрет! Approve

  4. Овощи спорили до хрипоты:
    Кто же из них эталон красоты?
    «Я и румяна, и весела»,-
    С милой улыбкой твердила свекла.
    Гордо кудрями тряхнула морковь,
    Даже нахмурила яркую бровь.
    Громко сказала, свеклу отодвинув:
    «Ты весела, а я – клад витаминов!»
    В спор их вмешаться рискнул огурец:
    «Я ль не красавец и не молодец?
    Я почти весь состою из воды,
    Так что напрасны все ваши труды».
    Но возмутился вдруг репчатый лук:
    «Сколько, однако, красавцев вокруг!
    Речи хвалебные мало что значат,
    Рядом со мной все от радости плачут».
    Только картофель в корзинке вздыхал.
    Он разговоры на кухне слыхал:
    Вымоют овощи – скоро обед
    И приготовят из них винегрет.

  5. Любимый салатик моего мужа)))Частый гость на нашем столе!Этот рецепт самый оптимальный для меня Happy-Grin Pleasure Wink

  6. Просто, красиво и вкусно- отличный рецепт.


X