Постный рис с красным перцем: рецепт с пошаговым фото

10.12.2016

Постный рис с красным перцем: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Это первый раз, когда рис у меня получился рассыпчатым, причем он был не пропаренным, а круглозерным. Так что, для такого способа приготовления подходит любой вид риса. Готовим постный рис с красным перцем.

Чтобы приготовить постный рис с красным перцем, вам понадобится:
Ингредиенты
  • рис
  • вода
  • масло оливковое
  • перец болгарский
  • соль
  • соус соевый

Количество порций: 4

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить постный рис с красным перцем
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Постный рис с красным перцем: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
В сухой кастрюле, помешивая, обжариваем рис на оливковом масле.
Шаг № 2:
Постный рис с красным перцем: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Когда рис станет не белым, а как бы прозрачным, вливаем горячую воду. (Аккуратно, чтоб не обжечься!)
Варим рис почти до готовности.
Шаг № 3:
Постный рис с красным перцем: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Обжариваем на оливковом масле кусочки болгарского перца.
Шаг № 4:
Постный рис с красным перцем: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Добавляем рис и обжариваем вместе около 5 минут.

Постный рис с красным перцем: рецепт с пошаговым фото

Готовое блюдо выкладываем на тарелку, подаем со свежими и печеными овощами. Приятного аппетита с вкусным постным рисом со сладким перцем!

Пост!

Совет к рецепту Постный рис с красным перцем: рецепт с пошаговым фото
«Чтобы рис стал рассыпчатым, перед приготовлением залейте его холодной водой и оставьте на 30 минут. Она смоет излишки крахмала, содержащегося в крупе, и рис не будет слипаться.»
Похожие рецепты

Комментарии и отзывы к рецепту Постный рис с красным перцем: рецепт с пошаговым фото

  1. Соглашусь, что такая еда считается полезной. А я бы на свой вкус лука да моркови добавила. Но это уже другая история.Тогда это чем – то будет напоминать плов.

  2. Спасибо за такой рецепт. Великолепный гарнир получается.

  3. Отличный гарнир получился, а кто не постится можно мяска добавить.

  4. Вкусный постный рецептик, красота.


X