Пряники овсяные: пошагово с фото

Рецепт овсяных пряников
Мои дети, да и муж, очень любят домашнюю выпечку. Поэтому я стараюсь частенько что-то печь самостоятельно, а не покупать в магазинах.
В моей семье очень ценится овсяное печенье. Вроде простое печенье, но очень вкусное, со своеобразным вкусом. Поэтому в очередной раз, задаваясь вопросом, что же испечь, я решила приготовить овсяные пряники. В принципе тесто для овсяного печенья можно делать и с таким составом ингредиентов, только лишь больше добавить овсяной муки для более плотного теста.
Пряники получились замечательные, вкусные, хрустящие и, конечно, с ароматом и вкусом овсяной муки.
Если вы не можете приобрести овсяную муку, тогда можно овсяные хлопья просто перемолоть в кофемолке.

Количество порций: 6
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 505 ккал

Чтобы приготовить пряники овсяные, вам понадобится:
масло сливочное – 120 г
яйцо куриное – 2 шт.
сахар – 4 ст. л.
джем – 3 ст. л.
мука пшеничная – 170 г
мука овсяная – 1 ст.
разрыхлитель для теста – 1 ч. л.
сахар для обсыпки – 1 ст. л.

Как приготовить пряники овсяные.

1. Заранее нужно достать из холодильника сливочное масло и оставить его при комнатной температуре для размягчения.
2. Затем в миску разбить яйца, всыпать сахар и положить сливочное масло.236_28_09_2014_1677

3. Яйца, сахар и масло перемешать ложкой, добавить джем. У меня был абрикосовый джем, но можно добавить любой, какой у вас есть. Если нет джема, можно положить варенье, только чтобы было густое.236_28_09_2014_1678
4. Все хорошенько перемешать и просеять в миску пшеничную муку высшего сорта. Перемешать тщательно, тесто должно получиться гуще, чем на оладьи. Затем добавить овсяную муку и перемешать, тесто будет липкое. Миску с тестом затянуть пищевой пленкой и поставить на полчаса в холодильник.236_28_09_2014_1679
236_28_09_2014_1680
236_28_09_2014_1681
236_28_09_2014_1682
5. Включить духовку и разогреть до 230 градусов.
6. Противень застелить бумагой для выпечки. Тесто достать из холодильника и, отщипывая небольшие кусочки, сформировать круглые шарики и расположить их на противне на небольшом расстоянии друг от друга.
7. Каждый получившийся кружочек присыпать сахаром, противень перенести в духовку и выпекать пряники в течение 30 минут до золотистого цвета.236_28_09_2014_1683

8. Достать противень из духовки, остудить пару минут пряники, затем снять их с противня и переложить на блюдо, остудить и подать к столу к чаю.236_28_09_2014_1684
А еще хочу вам посоветовать приготовить на завтрак овсяный пудинг с малиной и шоколадом.

Приятного чаепития!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Виктория Янулевич
Автор фото Виктория Янулевич
Рецепт опубликован 28.09.2014

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Пряники овсяные
  1. Супер -прянички. Тоже любим такие пряники. Спасибо большое за рецепт. Delicious

  2. уверена вкусно,беру на заметку,спасибо за рецепт

  3. Классно. Я большой любитель пряников.

  4. Отличный рецепт! Всегда все есть в наличии, а пряники любим!)

  5. Пряники получились замечательные и настоящие. И даже немножко треснувшие. Такие всегда получаются при добавлении овсяной муки.

  6. – Ванильные и мятные!
    Снежинки и жар-птицы!
    Такие ароматные!
    С изюмом и с корицей!
    С орехами, с цукатами,
    С узором из фисташек!
    Лошадки с медвежатами
    И беленький барашек!
    Смотри, кораблик маленький
    И капитан на нем!..
    – Да брось ты эти пряники!
    Ну, дедушка! Пойдем!


X