Кулинарный рецепт Пшённая каша с карамелизированными сухофруктами в мультиварке

Пшённая каша с карамелизированными сухофруктами в мультиварке

В этом году, благодаря хорошему урожаю, появились и свои сухофрукты. Решила попробовать сделать кашу с ними. Получилось ново и интересно.

Количество порций: 6
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 220 ккал

Чтобы приготовить пшённую кашу с карамелизированными сухофруктами, вам понадобится:
пшено – 200 г
вода – 400 г
молоко – 200 г
соль – 0,5 ч.л.
сухофрукты – 70 г
масло сливочное – 1 ч.л.
сахар коричневый – 1 ст.л.

Как приготовить пшённую кашу с карамелизированными сухофруктами.

Использовалась мультиварка: Viva MC – F101 с объёмом чаши 5 литров.

1. Пшено тщательно промываем в нескольких водах, чтобы заключительная вода была прозрачной.
2. Высыпаем крупу в чашу мультиварки. Заливаем воду и молоко, всыпаем соль. Можно добавить 1 чайную ложку сахара.
3. Устанавливаем программу «Молочная каша» на 35 минут.
4. Пока каша варится, мы приготовим сухофрукты. Сначала промоем их, затем на 10 минут зальём горячей водой.
5. После замачивания воду сливаем.
6. На сковороде растапливаем сливочное масло, всыпаем сахар и, помешивая, варим до растворения.
7. Всыпаем в сковороду сухофрукты и, помешивая, готовим 2-3 минуты, чтобы они все покрылись карамелью.

Пшённая каша с карамелизированными сухофруктами в мультиварке

8. После сигнала отключаем мультиварку, перемешиваем кашу и оставляем ещё на 10 минут для упаривания.
9. Готовую кашу раскладываем по тарелочкам, в середину выкладываем сухофрукты.

Пшённая каша с карамелизированными сухофруктами в мультиварке

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Alina
Рецепт опубликован 24.07.2015

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Пшённая каша с карамелизированными сухофруктами в мультиварке
  1. А в качестве сухофруктов яблоко. Класс так не делала, не пробовала и не видела. Очень уж наверно вкусно Delicious


X