Эту рыбку ещё называют “кошачьей”, а зря. Если её хорошо приготовить, она будет такая же вкусная, как и более дорогая. К тому же, она считается диетической, не жирной, а значит ещё и полезной. По цене она тоже сравнительно недорогая, что немаловажно в наши дни.
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 300 ккал
путассу – 500 г
морковь – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
кетчуп – 4 ст. л.
сметана – 4 ст.л.
соль – по вкусу
специи для рыбы
сухари панировочные
масло подсолнечное
вода (бульон) – 250 мл
Путассу чистим, удаляем плавники, головы, внутренности, моем, можно разрезать на несколько кусочков, если она крупная.
Обваливаем в панировочных сухарях.
Обжариваем с двух сторон.
Морковь трем на крупной тёрке.
Репчатый лук нарезаем помельче.
Лук и морковь перекладываем к рыбе в сковороду.
Смешиваем сметану и кетчуп.
Добавляем 1 стакан воды и размешиваем. Солим по вкусу.
Заливаем томатно-сметанной смесью рыбу с овощами.
Накрываем крышкой и тушим 30 минут на медленном огне.
Рыбка получается мягкая, нежная, сочная! Съедается с удовольствием!
На гарнир можно подать рис. Ну, а мы любим с картофельным пюре.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Инна
Рецепт опубликован 16.11.2015
Отправка данных
Мне нравится такая рыбка . Костей мало. Да если еще не перемороженная – очень вкусная. Можно готовить.
Да, + это сама бюджетная нынче рыбка, тоже немаловажно, чтобы можно было готовить почаще.
Да и моя семья любит эту рыбку.Готовится она быстро ,да и по цене доступная.
Инна рыбка у вас вкуснаяяяяяяя,м…………..
Вадим,спасибо,что обратили внимание на мой рецепт.А рыбка действительно вкусная!
В такой рыбке мало костей и она быстро готовится.
Вкусная рыбка. Можно ещё выжать немного лимонного сока и добавить укропа свежего.
Очень вкусно и готовить просто.