Кексы с мандаринами: пошагово с фото

28.03.2017

Кексы с мандаринами: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Самое главное в данном рецепте – простота приготовления. Пока духовка будет разогреваться, вы с лёгкостью подготовите и тесто, и необходимую начинку! Кексы получаются мягкими, рыхлыми, нежными, вы их можете без проблем хранить несколько дней, даже без мешочков и пакетиков! А ингредиенты настолько просты, что запомнить их не доставит труда, можно и не записывать!
Если нужно придать торжественности, можно кексы украсить кремом, и тогда у вас получатся маленькие тортики (капкейки). Обязательно пробуйте кексы с мандаринами, и точно не пожалеете о потраченном времени!

Чтобы приготовить кексы с мандаринами, вам понадобится:
Ингредиенты
  • масло сливочное – 225 г
  • мука – 225 г
  • сахар – 225 г
  • яйцо – 4 шт
  • разрыхлитель – 2 ч.л.
  • мандарин – 2-4 шт.
  • сахар тростниковый – 40 г

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 14-16 шт.

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить кексы с мандаринами
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Кексы с мандаринами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Взбить мягкое сливочное масло с сахаром.
Шаг № 2:
Кексы с мандаринами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Яйца вводить по одному, чтобы консистенция была более однородной
Шаг № 3:
Кексы с мандаринами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Последними вводим муку и разрыхлитель
Шаг № 4:
Кексы с мандаринами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
В формочки насыпаем (желательно) тростниковый сахар, около 1/2 чайной ложки
Шаг № 5:
Кексы с мандаринами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Поверх сахара выкладываем очищенные и нарезанные кружочком мандарины
Шаг № 6:
Кексы с мандаринами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
И выкладываем тесто, оставив место, так как оно хорошо поднимемся. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на минут 20-25. Кексы должны хорошо подняться и быть сухими внутри (попробуйте зубочисткой перед тем как достать из духовки)
Шаг № 7:
Кексы с мандаринами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7
Готовые кексы переверните на решётке, это даст возможность пропитаться им стропом от фруктов с сахаром. Через минут 5-10 их можно извлекать из форм

Кексы с мандаринами: рецепт с пошаговым фото

Наши прекрасные кексы с мандаринами готовы! Прелесть этого рецепта ещё и в том, что использовать можно совершенно любые ягоды и фрукты, и таким образом они вам точно не смогут  надоесть, а будут радовать новыми вкусами!

Приятного чаепития!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Кексы с мандаринами
  1. Ух, ты какие симпатичные получились кексики, а мандарины внизу закарамелизировались, красота!

  2. От души понравился рецепт кексов. Катенька, спасибо Вам за такую оригинальную выпечку. Все представлено со вкусом.

  3. Ну это просто шедевр- аппетитнейшие кексики- огромное спасибо за рецептик.

  4. Очень понравились кексы и представлю какие они вкусные.

  5. Очень интересный рецепт кексов. С мандаринами ещё не пробовала. Представляю аромат этой выпечки!!!

  6. Кексы просто чудо как хороши !Рецепт надо сохранить.Спасибо!

  7. Хороший рецептик. Люблю подобную выпечку.

  8. Спасибо за внимание к рецепту и прекрасные отзывы! Пользуйтесь рецептом и радуйте себя и близких Heart

  9. Симпатичнейшие вкуснятинки! Очень приглянулся этот быстрый и славный рецепт!

  10. Очень аппетитные, нежные и воздушные кексики. С мандариновым вкусом должны быть особенно ароматными.


X