Рис с грибами и овощами

11.05.2020

Рис с грибами и овощами

Личные впечатления о рецепте:

Предлагаю приготовить рис с овощами и грибами. Без добавления масла. Вместо соли будет у нас соевый соус. Знаю, что соусы разные бывают и предпочтения у каждого из нас свои, поэтому ориентируйтесь на свой вкус. Можно и соль добавить, и приправки любимой. От этого блюдо не пострадает. Со свежими шампиньонами получится еще лучше. У меня были консервированные.
Рецепт не сложный и не требует много времени на приготовление. Рис у меня был простой, длиннозерный. А цвет приобрел темный от соуса. Надеюсь, такой вариант ужина вам понравится.

Чтобы приготовить рис с грибами и овощами, вам понадобится:
Ингредиенты
  • рис – 1 ст.
  • шампиньоны конс. – 1 банка
  • лук – 1 шт.
  • баклажаны – 1 шт.
  • перец болгарский – 1 шт.
  • соус соевый – 1/2 ст.
  • вода – зависит от количества риса

Время подготовки: 10мин.

Время приготовления: 10мин.

Общее время приготовления: 40мин.

Количество порций: 4

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить рис с грибами и овощами
Пошаговое приготовление
Рис с грибами и овощами
1. Перец, лук, баклажан нарезаем небольшими кусочками. Грибы, если надо, измельчаем.
2. Все ингредиенты отправляем в сковороду, заливаем соевым соусом, накрываем крышкой. Минут 10 оставляем тушиться на среднем огне.
3. Рис промываем, отправляем к овощам. Заливаем водой так, чтоб весь рис был полностью под водой. Накрываем крышкой и доводим рис до готовности.

Рис с грибами и овощами

Вот такой ужин получился у меня сегодня. Дети уже в том возрасте, когда им можно давать грибы. Вешенки и шампиньоны можно с двух лет. А шампиньоны вообще многие едят сырыми. Надеюсь, вам понравится данный рецепт.
Приятного аппетита и отличного настроения!


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Рис с грибами и овощами
  1. Прекрасный рецепт приготовления. Еще весна на улице, а блюдо по летнему варианту приготовлено. Конечно, соскучились по натуральными,со своего огорода, кабачками,помидорами и баклажанами. И в таком варианте получилось отлично.

  2. Готовлю такое блюдо, очень вкусно.

  3. Если нет ещё свежих овощей, можно использовать замороженные, заготовленные в сезон сбора урожая. Я так практикую зимой, не приходится отказывать себе в приготовлении блюд с овощами в составе.

  4. Да, мне понравился рис с грибами. Такой плов я еще не готовила и беру на заметку.


X