Кулинарный рецепт Рис с овощами

Рис с овощами
Рис с овощами – это блюдо, которое не только быстро готовится, но и быстро съедается, потому что получается очень вкусным и сытным. Подобные блюда преобладают в восточной кухне. Как известно, ее основу как раз и составляет рис в сочетании с овощами, морепродуктами и т.д.

Чтобы приготовить рис с овощами, понадобятся следующие ингредиенты:
• 1 большая луковица,
• 1 морковка,
• 1 стакан риса,
• растительное масло,
• по желанию – различные приправы (черный перец, паприка и др.).

Рис с овощами готовится так:
1. Мелко нарежьте лук, морковь натрите на крупной терке (можно также нарезать тонкой соломкой).

Рис с овощами

2. В сковороде с высокими бортами нагрейте растительное масло и поджарьте на нем лук и морковку до золотистого цвета, добавьте специи.

Рис с овощами

3. Тщательно промытый рис выложите на сковородку.

Рис с овощами

Пару минут перемешивайте его с луком, морковкой и приправами, чтобы он как следует пропитался.

Рис с овощами

Затем залейте крутым кипятком, чтобы уровень воды был на палу пальцев выше риса.

Рис с овощами

На слабом огне доведите до готовности.

Рис с овощами

Получается вкусный и ароматный рис с овощами. При желании можно добавить еще томатный соус или пасту, тогда получится несколько иной вкусовой оттенок, но тоже очень вкусный.

Рис с овощами

Приятного аппетита!

Автор фото Анна

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Рис с овощами
Страница 2 из 2 1 2
  1. Да, рис с морковочкой -это всегда вкусно. Я люблю так готовить кашу, рецепт которой есть на сайте.

  2. Как основное блюдо, к которому по настроению и наличию добавляю различные овощи и при правы. Карри – основная приправа, при добавлении которой рис приобретает особенный аромат. Но это на любителя. Wink

  3. Какой солнечный цвет у риса…

  4. Думаю, что полезно и вкусно, но я бы мяска добавил.

  5. Люблю рис с овощами, иногда добавляю фарш.

Страница 2 из 2 1 2

X