Рыба по-польски на ужин: пошагово с фото

Рыба по-польски на ужин: рецепт с пошаговым фото
Хочу предложить рецепт вкусной рыбки на ужин. Рыба запекается в духовке, получается вкусная и нежная. Попробуйте.

Количество порций: 2
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 675 ккал

Чтобы приготовить рыбу по-польски на ужин, вам понадобится:

филе белой рыбы – 500 г
сыр твердый – 50 г
яйцо – 2 шт.
молоко – 0,25 ст.
мука – 2 ст.л.
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
масло растительное

Как приготовить рыбу по-польски на ужин.

Рыбу промыть (я брала тилапию). Нарезать на порционные кусочки. Посолить, поперчить.

Рыба по-польски на ужин: рецепт с пошаговым фото

Обжарить рыбу буквально по 1 минуте с каждой стороны на сильном огне и выложить в форму, в которой будет запекаться наша рыбка.

Рыба по-польски на ужин: рецепт с пошаговым фото

Сыр натереть на мелкой терке.

Рыба по-польски на ужин: рецепт с пошаговым фото

Яичные желтки отделить от белков.

Рыба по-польски на ужин: рецепт с пошаговым фото

Желтки смешать с сыром и молоком (можно добавить щепотку соли). Взбить вилочкой.

Рыба по-польски на ужин: рецепт с пошаговым фото

Отдельно взбить белки до пиков.

Рыба по-польски на ужин: рецепт с пошаговым фото

К сырной массе подмешать аккуратно белковую.

Рыба по-польски на ужин: рецепт с пошаговым фото

Выложить суфлейную массу на рыбу.

Рыба по-польски на ужин: рецепт с пошаговым фото

Запекать в горячей духовке при t-170* — 30 минут.

Рыба по-польски на ужин: рецепт с пошаговым фото

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Тамара
Рецепт опубликован 24.11.2015

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Рыба по-польски на ужин
Страница 2 из 2 1 2
  1. Вкусно и сытно. Любая морская рыба подойдет для такого блюда. Я думаю, что не обязательно использовать только белую.

  2. Интересный рецепт, потрясающе аппетитно.

  3. В наших детских садах готовят рыбу по- польски

  4. Но из минтая, и без сыра. Ваш рецепт лучше!

Страница 2 из 2 1 2

X