Мясо по-тайски: рецепт с пошаговым фото

17.04.2017

Мясо по-тайски: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Конечно, это не самый оригинальный рецепт, да и способов приготовления мяса по-тайски немало. Но рецепт очень удачный и быстрый. Я мариновала мясо в соевом соусе часа 2, но его можно оставить на ночь, либо замариновать утром, а приготовить на обед или вечером! Пока мясо готовится, с лёгкостью приготовится и гарнир. Для особой пикантности можно добавить ложечку коричневого сахара и побольше карри, но поскольку я адаптировала рецепт для всей семьи (включая детей), делать этого не стала! Соевого соуса вполне хватает для прекрасного вкуса!

Чтобы приготовить мясо по-тайски, вам понадобится:
Ингредиенты
  • свинина – 500 г
  • огурец – 1 шт.
  • перец болгарский – 1 шт.
  • соус соевый – 100 мл
  • чеснок- 2 зубчика
  • кунжут – 1-2 ч.л.

Время подготовки: 2ч. 15мин.

Время приготовления: 20мин.

Общее время приготовления: 2ч. 35мин.

Количество порций: 4

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить мясо по-тайски
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
 Мясо по-тайски: рецепт с пошаговым фото - шаг № 1
Мясо нарезать тонкими полосочками, залить соевым соусом, перемешать и оставить мариноваться минимум на часа 2.
Шаг № 2:
 Мясо по-тайски: рецепт с пошаговым фото - шаг № 2
Перец и огурец также нарезать соломкой.
Шаг № 3:
 Мясо по-тайски: рецепт с пошаговым фото - шаг № 3
На сковороде разогреть небольшое количество мяса и обжарить на сильном огне, постоянно помешивая.
Шаг № 4:
 Мясо по-тайски: рецепт с пошаговым фото - шаг № 4
Когда вся жидкость испарится, добавить овощи и, так же помешивая, жарить. Овощи должны остаться полусырыми.
Шаг № 5:
 Мясо по-тайски: рецепт с пошаговым фото - шаг № 5
Снять блюдо с огня, добавить измельчённый чеснок и кунжут. Хорошо все перемешать.

Мясо по-тайски: рецепт с пошаговым фото

Наше мясо по-тайски готово! Подавать его лучше сразу – с пылу с жару! Наилучшим гарниром будет рис или кус-кус.
Мясо получается очень лёгким и приятными. Даже в жаркую погоду его можно смело подавать к столу как на обед, так и на ужин! Приятного вам аппетита!

Пост!

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы к рецепту Мясо по-тайски: рецепт с пошаговым фото

  1. Всё вкусно и аппетитно!Тоже так иногда делаю,но без огурца.

  2. Я тоже иногда делаю в таком стиле, но вместо огурца добавляю помидоры. А перец, как всегда, – это обязательно.Еще люблю, когда много зелени. Но это дело вкуса.

  3. Получилось оригинально и наверняка вкусненько……..

  4. Аппетитное блюдо, отличное сочетание продуктов, готовить одно удовольствие Approve

  5. Да рецепт заманчивый,забираю себе я ни разу не жарила огурца очень хочу попробовать.
    Меня очень интересует вкус жаренного огурца да еще с мясом.Уверена будет вкусно.

  6. Очень хороший рецептик- спасибо, буду пробовать.

  7. Вкуснота по-тайски! Спасибо за рецепт!

  8. Блюдо выглядит замечательно и очень аппетитно. Очень люблю блюда тайской кухни.Особенно мой внук любит блюда с добавлением кунжута.Спасибо за оригинальный рецепт.


X