Кулинарный рецепт Салат фасолевый с помидорами и зеленью

30.06.2017

Салат фасолевый с помидорами и зеленью

Личные впечатления о рецепте:

Фасоль – низкокалорийный продукт, родом из Америки. В настоящее время выведены десятки различных сортов этого бобового. Белая фасоль содержит кальций и магний, которые помогают сохранить кости и зубы здоровыми и крепкими. Красная фасоль содержит большое количество витаминов и клетчатки. Её употребление улучшает состояние кожи, благотворно влияет на иммунную систему и нервную систему. Стручковой фасоли насчитывают более 50 видов. Встречается фасоль зеленая, желтая, фиолетовая. Виды различаются по способу приготовления, форме, размеру и вкусу. Стручки варят, тушат, консервируют, солят и маринуют. Они могут быть основой для салатов, гарниром, ингредиентом для первых блюд. Стручки содержат большое количество аргинина. Готовим салат фасолевый с помидорами и зеленью.

Чтобы приготовить салат фасолевый с помидорами и зеленью, вам понадобится:
Ингредиенты
  • перец болгарский – 2 шт.
  • лук репчатый – 1 шт.
  • фасоль – 1 ст.
  • помидор – 2 шт.
  • зелень (петрушка, укроп, кинза) – 3 пучка
  • соль – по вкусу
  • перец – по вкусу
  • масло оливковое – 3 ст.л.

Время подготовки: 10мин.

Время приготовления: 1ч. 00мин.

Общее время приготовления: 1ч. 15мин.

Количество порций: 4

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить салат фасолевый с помидорами и зеленью
Пошаговое приготовление

1. Фасоль промыть, отварить.
2. Перец, помидоры и лук нарезать кубиками. Зелень мелко нарубить. Иногда я использую вместо репчатого лука зеленый.
3. Смешать все ингредиенты в миске, посолить, поперчить, заправить оливковым маслом.

В фасолевый салат можно положить и консервированную фасоль в собственном соку. Я часто кладу красную и белую вместе. Моим домочадцам, всем без исключения, нравится сочетание таких продуктов. Получается сытно и вкусно, а продукты самые простые и доступные.

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Салат фасолевый с помидорами и зеленью
Страница 2 из 2 1 2
  1. Я так понимаю, время приготовления – 1 час, это столько фасоль варить нужно???
    Аппетитный салатик, что ни говори!

Страница 2 из 2 1 2

X