Кулинарный рецепт Куриная печень, запеченная с сыром

30.06.2017

Куриная печень, запеченная с сыром

Личные впечатления о рецепте:

Наверное, каждый знает, насколько полезна печень –  не важно, свиная, говяжья или куриная она будет. Многие из нас с детства не любят печень, но это не значит, что стоит забыть об этом продукте. Здесь важную роль играет, как именно она приготовлена.
Удивительно нежной получается печень в печеночном торте. Это изумительная закуска, в которую все без исключения влюбляются с первой пробы. Результат приготовленного блюда из печени во многом зависит от того, какую печень вы выберете. Куриная и индюшиная печень зачастую нежнее и без горечи. Что касается свиной и говяжьей печени, ее нередко замачивают в воде или молоке, и обязательно ее нужно перебрать от прожилок.
Мое блюдо сегодня будет из куриной печениникаких особых заморочек. Готовить будем в духовке с сыром. Блюдобожественное! Убедитесь сами!

Чтобы приготовить куриную печень, запеченную с сыром, вам понадобится:
Ингредиенты
  • печень куриная –  400 г
  • сыр – 150 г
  • масло растительное – 3 ст.л.
  • лук репчатый – 1 шт.
  • петрушка – 1 пучок
  • укроп – 1 пучок
  • сухари панировочные – 50 г
  • майонез – 50 мл
  • соль – по вкусу
  • перец молотый – по вкусу

Время подготовки: 05мин.

Время приготовления: 10мин.

Общее время приготовления: 20мин.

Количество порций: 3

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить куриную печень, запеченную с сыром
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Куриная печень, запеченная с сыром
Куриную печень вымойте, нарежьте небольшими кусочками. Выложите на сковороду с разогретым маслом. Жарьте на сильном огне около 35 минут. Убавьте огонь, посолите, поперчите. Тушите около 5 минут. Сыр натрите на терке. Зелень вымойте, нарубите. Лук очистите, нарежьте полукольцами.
Шаг № 2:
Куриная печень, запеченная с сыром
Форму для запекания посыпьте панировочными сухарями, выложите печень, сверху положите лук, зелень. Майонез смешайте с сыром, намажьте печень этой смесью.
Шаг № 3:
Куриная печень, запеченная с сыром
Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке 7 минут.

Куриная печень, запеченная с сыром

Куриная печень, запеченная с сыром

Чаще я готовлю печенку с луком. Просто жарю и добавляю специи по вкусу. К такому варианту подойдет почти любой гарнир. А в этот раз попробовала запечь куриную печень с сыром в духовке. Получилось полноценное блюдо, неплохое дополнение на обед.

Приятного аппетита!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Куриная печень, запеченная с сыром
  1. Для любителей печенки отличнейший рецепт! Approve

  2. Вкусная печень получается при запекании с сыром. Иногда добавляю еще немного сладкого перца.

  3. Обожаю именно куриную печень- спасибо за интересный рецепт.

  4. Вкусная печень должна получиться! Ваш рецепт запомню.У меня дома все любят куриную печенку.Попробуем!

  5. Достойный рецепт приготовления. Вот куриную печень в таком варианте я не готовила. Возьму на заметку и займусь приготовлением.

  6. Выглядит очень аппетитно и, представляю, как это вкусно.
    Ингредиенты доступны, готовится просто,хороший вариант для быстрого ужина.

  7. Очень интересный рецепт для меня, непременно приг8отовлю тоже.

  8. Очень аппетитно и красиво, супер.

  9. На 100% мой рецепт! Быстро и очень вкусно! Спасибо за идею!

  10. Вкуснота да и только. Правда сам еще с сыром никогда не пробовал готовить. Но выглядит очень аппетитно.


X