Салат из крабовых палочек с огурцом: пошагово с фото

Рецепт салата из крабовых палочек с огурцом
Лично я не представляю праздничный стол без таких салатов, как оливье и крабовый. Поэтому, предлагаю, слегка изменив пропорции и вариант оформления, приготовить на новогодний стол всеми любимый салат из крабовых палочек с огурцом. О том, что он получается восхитительно вкусным, писать не буду, все это и так знают. Напишу про то, что настоятельно рекомендую его приготовить в этой версии и самим оценить его на вкус!

Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 205 ккал

Чтобы приготовить салат из крабовых палочек с огурцом, вам понадобятся:
крабовые палочки – 200 г
огурец – 1 шт.
яйца куриные варёные – 4 шт.
укроп – 1/2 пуч.
лук зелёный – 1/2 пуч.
майонез – по вкусу
соль – по вкусу

Как приготовить салат из крабовых палочек с огурцом:


1. Крабовые палочки нарезать мелко небольшими кусочками.

2. Огурец очистить от кожуры

и натереть на крупной тёрке.

 3. Вареные яйца очистить от скорлупы и мелко порубить. При желании можно натереть на мелкой терке.
4. Измельчить укроп. Зеленый лук мелко нарезать.
5. Смешать яйца с крабовыми палочками и огурцом в глубокой миске. От огурца необходимо предварительно отжать лишний сок. Добавить зелень. Посолить по вкусу и заправить майонезом.
6. Готовый салат выкладываем на тарелку, предварительно утрамбовав его в металлическое кольцо. Я сделала кольцо из фольги. Аккуратно снять кольцо. Перед подачей украсить стрелками зелёного лука.
Приятного аппетита!
Пост!

Совет к рецепту:
Салат из крабовых палочек с огурцом
«Кожура огурцов богата витаминами C, В1, В2, биотином, кальцием, магнием, а также витамином К, который способствует снижению свертываемости крови, придает ей текучесть и предотвращает образование тромбов. Этот витамин есть и во внутренней части огурца, но там его в 5 раз меньше, чем в кожице. Витамин K замедляет рост холестериновых бляшек, предупреждает остеопороз. В кожуре много клетчатки, которая нормализует моторную функцию кишечника, предупреждает возникновение запоров, подавляет рост гнилостных микробов и активизирует кишечную микрофлору. Употребление неочищенных огурцов оказывает положительное действие на обмен веществ, предупреждая преждевременное старение и развитие онкологических заболеваний. Все это происходит, благодаря большому количеству щелочных солей и соединений йода в кожуре огурцов. Огуречная кожура содержит много фитостеринов - уникальных веществ, понижающих уровень холестерина в крови. Фитостерины вырабатываются самим растением, но в мякоть не поступают, а остаются в кожице.»
Комментарии и отзывы к рецепту Салат из крабовых палочек с огурцом
Страница 2 из 2 1 2
  1. для лета то что нужно…. и питательно и блюдо не тяжелое для желудка

  2. спасибо за рецепт, я ево уже зделала, очень вкусная вкусняшка, очень полезный.

  3. Спасибо, спасибо.У меня мам очень любит такие салатики. Delighted

  4. такие салатики я тоже очень и очень люблю, это наша еда… Спасибо!

  5. У меня давно прижился этот рецепт и мне он очень нравится. Помимо всего этого я добавляю в него вареную морковь. А по праздникам для вкуса еще и креветки. Они в этом плане не помешают.

  6. Салатик – класс! Быстро и вкусно. Свеженький такой и не особо калорийный.

  7. Мне нравится такое сочетание- огурца и крабовых палочек. Паприки можно чуть добавить.

  8. Любим готовить такой салатик, вот только кожуру никогда не чистим – в ней так много полезных витаминов!
    (информацию добавила в “совет”, надеюсь, что она там появится)

Страница 2 из 2 1 2

X