Весенний салатик с капустой, яйцом и черемшой: пошагово с фото

24.03.2016

Весенний салатик с капустой, яйцом и черемшой: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Черемша – источник витаминов, и к столу оригинальная еда.

Чтобы приготовить весенний салатик с капустой, яйцом и черемшой, вам понадобится:
Ингредиенты
  • капуста белокочанная — 300 г .

  • черемша — 1 пучок
  • яйцо — 1 шт.
  • укроп — 15 г
  • петрушка — 15 г
  • морковь — 0,5-1 шт.
  • соль — по вкусу
  • перец — по вкусу
  • масло растительное — 40 г.
  • уксус (9%) — 1 ст.л.
  • сахар — 1 ч.л.

Количество порций: 5

Калорийность: Низкокалорийный

Как приготовить весенний салатик с капустой, яйцом и черемшой.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
 Весенний салатик с капустой, яйцом и черемшой: рецепт с пошаговым фотоКапусту шинкуем, а морковь трем на терке для корейской моркови. Добавляем щепотку соли и 1 ч.л. сахара. Хорошо переминаем рукой капусту с морковкой до появления сока.
Шаг № 2:
 Весенний салатик с капустой, яйцом и черемшой: рецепт с пошаговым фотоЧеремшу нарезаем немелкими стебельками (как на фото).
Шаг № 3:
 Весенний салатик с капустой, яйцом и черемшой: рецепт с пошаговым фотоУкроп и петрушку нарезаем как обычно, меленько.
Шаг № 4:
 Весенний салатик с капустой, яйцом и черемшой: рецепт с пошаговым фотоЯйца режем небольшими кубиками, подсаливаем и перчим. Сбрызгиваем салат уксусом и добавляем растительное масло. Хорошо перемешиваем и даем салатику настояться в течение 1 часа в холодильнике.
Шаг № 5:
 Весенний салатик с капустой, яйцом и черемшой: рецепт с пошаговым фотоСочный и вкусный салатик готов. Приятного аппетита!

Характерный запах черемши узнается сразу! И, конечно же, это блюдо на любителя.

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Весенний салатик с капустой, яйцом и черемшой
  1. Татьяна салат самый что не есть весенний ы с мамой пока сезон черемши едим ее каждый день и в салатеи так просто, а папа не всегда черемша просто вкуснятина.

  2. Вкусный и питательный салат уже говорит о том, что наступила весна.На столе уже появилась зелень. Возможно для некоторых парниковая,но все равно, витаминная. А это так здорово!

  3. Хороший витаминный салатик! Черемшу первый раз увидела у Вас на фото, почему-то думала, что черемша это какая-то ягода. В интернете посмотрела – это оказывается лук, у нас такой не растет…

  4. Спасибо всем за комментарий.У нас прилавки базаров завалены черемшой.И все таки эта зелень на любителя.Она имеет слабый привкус чеснока.Так как у меня все домашние любят чеснок-я стараюсь воспользоваться моментом ,пока эта зелень не отошла и добавляю ее практически во все блюда.Попозже я выложу еще один вариант вкусного салата с черемшой.Так что пробуйте и выбирайте на свой вкус.Приятного аппетита!

  5. А у нас ее нет в продаже, да и не садят, а вот почему не знаю? Мне нужно посеять. Я как то покупал маринованнюу в Москве, то очень понравилась.

  6. У меня прямо на дачном участке растет черемша.

  7. Вкусный и полезный салатик, спасибо.


X