Западный вариант легенды о Спасе Нерукотворном гласит, что на Голгофу Христа сопровождала благочестивая Вероника. Она же и подала ему ткань – вытереть кровь и пот с лица. Изображение лика осталось на ткани.
Хотя в день Спаса Нерукотворного уже можно есть мясо, молоко и яйца, давайте приготовим постный салат. Если раздумываете о диетических блюдах или хотите похудеть – салат из моркови и грецких орехов для вас.
Кстати, вы в курсе, чем отличаются кабачки от цуккини? Я уже знаю. У светлых кабачков более нежный вкус. Если срывать их длиной 10-12 см, то можно есть сырыми. Очень полезно, может, слегка непривычно, но в салате вкусно. У цуккини вкус более полный, кабачковый. Но их тоже нужно есть, пока семена мелкие, мягкие.
Для того чтобы приготовить салат из моркови, кабачка и орехов, вам потребуются:
• Светлый кабачок длиной 10-12 см – 1 шт.
• Морковь крупная – 1 шт.
• Орехи очищенные – 1 горсть
• Масло растительное – 1 ст.л.
• Сок лимонный и сок апельсиновый – по 1 ст. ложке
• Горчица – 1 капля
• Соль – щепотка
Как приготовить салат из моркови, кабачка и орехов:
1.Измельченные орехи прогрейте на сухой сковороде 1 мин.
2.Натрите на крупной терке морковь и кабачок, смешайте их с орехами.
3.Соедините растительное масло, лимонный и апельсиновый соки, каплю горчицы. Добавьте в кабачковый салат.
Его очень рекомендуют женщинам со вторым типом фигуры. Это когда все на месте и в порядке, а живот, зараза, присутствует. Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Любовь Свирина
Отправка данных
Простой в приготовлении и одновременно вкусный салатик из серии быстрого приготовления. Иногда готовлю на подобии такого. Вместо кабачка использую огурец, зубок чеснока и обязательно зелень укропа, базилика и петрушки. Очень вкусно получается.
Салат Любаня назвала в “шапке” так, а в конце описания он у нее “… кабачковый салат”.Я бы его тоже именно так назвала – кабачковым. Ну, да ладно, как говорится, не будем придираться к словам. Салатик с орешками – это вкусно. Кабачок тертый хоть и ассоциируют иногда с огурцом, но это не так.Я бы предпочла огурец.
Любочка, обожаю тебя: жаль, что ты покинула сайт – печалька. 
Но! самое интересное в этом рецепте – это последняя, заключительная фраза Любани
Хороший девчачий салат, я бы такой попробовала с удовольствием и любопытством. Единственное, и морковку, и кабачок я бы терла на терку для корейской морковки, так будет эстетичнее