Салат из свеклы: пошагово с фото

Салат из свеклыВроде бы, простой салат из свеклы и чеснока, но добавив орехов и чернослива и сделав необычную заправку для него, мы получили уже совсем новый вкус.

Количество порций: 3
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 195 ккал

Чтобы приготовить салат из свеклы, вам понадобится:
 
свекла – 250-300 г
орехи грецкие -1-2 ст.л.
чернослив – 1 ст.л.
чеснок – 1 зубчик
майонез – 1 ст.л.
сметана – 1 ст.л.
укроп – 30 г

Как приготовить салат из свеклы.

 

Свеклу отвариваем до готовности.

Салат из свеклы

Остужаем и трём на тёрку. Добавляем тёртый чеснок.

Салат из свеклы

Орехи измельчаем.

Салат из свеклы

Чернослив моем, слегка вымачиваем и режем небольшими кусочками.

Салат из свеклы

Для заправки соединяем майонез и сметану и добавляем мелко рубленый укроп.

Салат из свеклы

Заправляем салат, перемешиваем и подаём.

Салат из свеклы

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Елена Чванова
Рецепт опубликован 22.10.2015

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Салат из свеклы
  1. Свеклу я не очень))) но вот этот салат мне нравится, ела и готовила.

  2. Такой салат тоже готовлю, иногда еще вместо чернослива добавляю кедровые орешки, что придает салату пикантный и изысканный вкус,

  3. Очень люблю этот салат! Готовлю его еще со студенчества.

  4. Свекольный салат с такой заправкой делала, но без орехов. Надо добавить попробовать.

  5. Подобный салат готовила, сытно и вкусно.

  6. Не люблю чернослив. Его удаляю из рецепта.

  7. А я чернослив обожаю, но вот к сладковатой свекле, я бы его не добавила, а что-то кислое, например, кислое яблоко, айву или киви недозрелый.

  8. Идея с черносливом нравится, такой салатик тоже готовлю. У нас продают чернослив сладкий и кисло-сладкий, думаю, последний будет самое то.


X