Кулинарный рецепт Плов с курицей и с морковным салатом

30.01.2017

Плов с курицей и с морковным салатом

Личные впечатления о рецепте:

Нашей семьей, в том числе мужем, больше уважается плов с курицей, чем с говядиной. Но второе, по моему мнению, должно дополняться салатом из свежих овощей. Например, салат из свежей морковки с семечками и горчичным маслом отлично обогатит ваш рацион витаминами. Готовим плов с курицей и морковным салатом.

Чтобы приготовить плов с курицей и с морковным салатом, вам понадобится:
Ингредиенты
  • для плова:
  • курица (филе с грудки) – 300г
  • морковь – 1 шт.
  • лук репчатый – 1 шт.
  • рис – 250г
  • соль – по вкусу
  • перец черный горошком – 4 шт.
  • чеснок – 3 зубчика
  • масло подсолнечное
  • для морковного салата:
  • морковь – 2 шт.
  • масло горчичное нерафинированное – 2 ст.л.
  • семечки (чищеные) – 30 г
  • соль – 1 щепотка

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Средне

Как приготовить плов с курицей и с морковным салатом
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Плов с курицей и с морковным салатом
Готовим плов.
Размороженную куриную грудку разрезаем на небольшие кусочки. Промываем мясо под проточной водой. Морковь чистим, нарезаем на маленькие кусочки. Лук мелко шинкуем. На подсолнечном масле обжариваем лук с морковкой до золотистости, добавляем мясо и обжариваем его, пока оно не станет белым.
Выкладываем к мясу в сотейник промытый рис. Заливаем водой. Добавляем соль, перец. И томим на медленном огне, пока рис не набухнет, а вода не испарится.
Затем в серединку плова воткнем очищенные зубчики чеснока и оставим еще томиться на 10 минут. Чеснок вынимаем. Плов готов.
Шаг № 2:
Плов с курицей и с морковным салатом
Делаем морковный салат. Морковь трем на терку. К морковке добавляем семечки.
Шаг № 3:
Плов с курицей и с морковным салатом
Добавляем соль и заправляем горчичным маслом, которое придаст салату особый привкус.
Шаг № 4:
Плов с курицей и с морковным салатом
Обед готов!

Обед готов! Приятного аппетита с пловом с курицей и морковным салатом!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Плов с курицей и с морковным салатом
  1. Аппетитно, красиво и салатик супер.

  2. Какой салатик интересный. Горчичное масло не пробовала…

  3. Плов любим и готовим, а вот такой салатик не знали, спасибо.

  4. Рецепт салатика забрала, спасибо автору! Горчичное масло очень полезно, давно читала о нём, даже иногда, когда увижу в продаже, покупаю.

  5. Вот такой салатик надо обязательно попробовать.

  6. Рис с семечками… оригинальное сочетание…
    Интересно, какой вкус риса и куры будет у такого плова и сильно ли перебивается вкус этими самыми семками? Delicious

  7. Хороший сытный ужин. А салатик необычный, непривычное сочетание.

  8. Мы тоже за вариант рис с курицей.Как-то он больше прижился в нашей семье.


X