Салат Крымский с виноградом

Салат Крымский с виноградомСостав этого салата «слямзила» в нашей любимой пиццерии «Челентано», изменив самую малость.

Количество порций: не определено
Калорийность: Среднекалорийный

Чтобы приготовить салат Крымский с виноградом, вам понадобится:
Куриная грудка или филе — 400-500 г
Болгарская брынза — 150 г
Сладкий перец большой — 1 шт.
Листья салата — 3-5 шт.
Черный виноград — 1 гроздь средняя
Растительное оливковое масло — 3-4 ст. л.
Соль, смесь перцев — по вкусу
Специи для маринада — по вкусу

Как приготовить салат Крымский с виноградом.

Заранее разбираемся в куриным мясом — маринуем минут 20 в маринаде из смеси перцев, кари, итальянских трав, морской соли и оливкового масла, или сметаны, или капли майонеза. Запекаем в фольге и так же в фольге его остужаем — в оригинальном рецепте пиццерии курятина была просто обжарена.
Теперь приступаем к сборке нашего салата. Режем на средние куски куриное мясо, отправляем в глубокую миску-салатницу, туда же добавляем кубиками брынзу, средней крупности кубиками сладкий перец (можно взять половинку крупной перчины желтого цвета и половинку красного), руками рвем листья салата и, под занавес, черный виноград. Все это перемешиваем, заправляем растительным маслом, если нужно подсаливаем и добавляем смесь перцев. Получается очень вкусно и сытно, а главное легко для организма.

Салат Крымский с виноградом

Приятного :-)

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Marina
Рецепт опубликован 17.09.2015


Комментарии и отзывы к рецепту Салат Крымский с виноградом
  1. Хороший салатик, Марин, спасибо. Ярко.

  2. Салат очень оригинальный, я обожаю виноград, и от такого салата я точно не откажусь, обязательно надо его приготовить, и попробовать. Спасибо за рецепт Marina)

  3. Вполне легкий и в тоже время сытный салат. Только не совсем поняла, какое масло используется для заправки. В ингредиентах указано “растительное оливковое масло”, это смесь этих обоих масел? или на выбор?

  4. Думаю вкусный получится салатик.

  5. Такой салат не составит труда приготовить.

  6. Можно разнообразить праздничный стол таким салатом. Забираю в заметки, пригодится.


X