Кулинарный рецепт Салат с ананасами и селедкой

Рецепт салата с ананасами и сельдью
Сельдь – один из самых питательных продуктов, который способствует улучшению функционирования кровеносной и пищеварительной систем человека.
Исторический факт. У шведского принца Евгения, который считался большим гурманом в кулинарии и у которого гостили такие известные художники, как Пикассо, Моне и Ренуар, был свой исторический секрет приготовления сельди: вымоченное филе заливается миндально-яблочным пюре, а также довольно неординарным соусом из смеси майонеза, сливок и кетчупа.
Многие подумают: «Как? Сельдь с ананасами? Что за извращение?!» А я вам так скажу – экзотику никто не отменял! Более того, это невероятно вкусно. Откройте для себя новый вкусовые сочетания, и вы нисколько не пожалеете!
А для любителей таких экстравагантных салатов – салат-рулет селедка под шубой с авокадо. И хочу сказать вам – не стоит отказывать себе в приготовлении новых, необычных салатов, побалуйте себя и своих родных!

Чтобы приготовить салат с ананасами и селедкой, вам понадобится:

филе сельди – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
ананас консервированный – 3 кольца
огурцы маринованные – 2 шт. (небольших)
яйца – 2 шт.
сыр твердый – 100 г
кукуруза консервированная – треть банки
майонез

Как приготовить салат с ананасами и селедкой:

1. Нарезаем огурцы, лук и ананасы кубиками или соломкой. Можно использовать остро-сладкие огурцы, это добавит довольно пикантный островатый привкус.
2. Смешать нарезанные продукты в одной емкости и заправить майонезом. Поставить в холодильник, дать настояться около получаса.
3. Сельдь (филе) нарезаем кусочками средней величины, измельчаем отварные яйца.
4. Сыр лучшего всего нарезать очень меленькой соломкой, так он впитает в себя наименьше количество майонеза.
5. Соединяем все составляющие салата и тщательно перемешиваем. При необходимости добавим еще майонез.

Салат будет еще вкуснее, если дать ему настояться около суток.

При подаче на стол украшаем салатницу, на которой будет подаваться наша сельдь, ананасами, листьями салата, веточками петрушки и оливками.

Итак, наш экстравагантный экзотический салат готов. Наслаждайтесь! Приятного аппетита!

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Салат с ананасами и селедкой
  1. Очень необычный салат! Просто скажу – неизбитый! Под шубой – уже всем надоело, просто селедку подавать – как-то грустно, а тут что-то новенькое, опять же можно пофантазировать!

  2. Очень интересный салатик. Наверное рассчитан на гурманов.Огурцы на фото видно, что не маринованные ( как вы пишете), а свежие. Да со свежими я думаю, что будет еще вкуснее. Может как – то приготовлю. Хочу попробовать какой.

  3. Ананас и селедка – довольно странное сочетание. Wink Необычненько. По-моему на любителя.

  4. Интересный рецепт “подняли”. Опубликован 1 апреля. Может поэтому такое необычное сочетание ингредиентов? Wink

  5. я не такой рисковый человек,чтобы селедку с ананасами пробовать. Worry Хотя, это дело вкуса

  6. Не пробовала данное сочетание. Заинтриговали…

  7. Ни разу не совмещала ананасы с селёдкой. И не знаю рискну ли. Conceited

  8. Девушки, родненькие, пожалуйста никогда, запомпите никогда не готовьте это мужчинам, пожалейте нас, умоляю!


X