Шарлотка с яблоками со сметаной

Рецепт приготовления шарлотка с яблоками со сметанойС яблоками можно готовить немало разных блюд, но один из самых распространенных десертов с этим фруктом – шарлотка или яблочный пирог. Собираясь испечь шарлотку, попробуйте этот рецепт – простой, доступный. Шарлотка получается вкусная, нежная, ароматная.

Чтобы испечь шарлотку с яблоками со сметаной нам понадобится:

– сметана, 1 стакан

– сахар, 1 стакан

– яйцо, 1 шт

– мука, 1 стакан

– разрыхлитель

Способ приготовления шарлотки с яблоками со сметаной:
Итак, как испечь шарлотку? Все невероятно просто – смешиваем все ингредиенты для теста, яблоки чистим, режем дольками. Если хотите получить более пикантный вкус, половину сметаны можно заменить на такое же количество майонеза, но тогда выпечка станет чуть более жирной. Яблоки выкладываем на смазанный маслом противень (глубокий) или в форму, заливаем тестом, выпекаем до готовности при температуре около 180 градусов (минут 30-40). Готовую шарлотку можно посыпать сахарной пудрой.

Добавить совет "Хозяйке на заметку":
Отправка данных

Введите текст совета:

Размер текста от 150 до 1000 знаков.


Комментарии и отзывы к рецепту Шарлотка с яблоками со сметаной
  1. Любовь:

    решила испечь такую шарлотку и разочаровалась,столько продуктов перевела зря,так старалась,и тесто получилось как надо,поставила в духовку а она у меня сначало поднялась а потом вся сдулась настолько что остались почти одни яблоки,хоть она и не вытекла .кто может обьяснить почему так получилось?

    • Любовь, причин может быть несколько. Разрыхлитель нужно класть в самом конце. Если его перемешать, тесто падает. Еще если в процессе формирования дырочек в тесте открыть духовку, тесто тоже может опадать из-за перепада температур. Еще я бы взбила яйца с сахаром (или даже белки отдельно, а желтки с сахаром – отдельно), потом добавила бы сметану, потом – муку, а в самом конце уже разрыхлитель. Если взбить белки отдельно, можно без разрыхлителя обойтись. Еще тесто у меня лично не получается в “женские” дни. Хлеб не печется, который каждый день пеку обычно. Или настроение когда плохое – та же история, особенно с бисквитными и шарлоточными видами теста.

  2. ЕЛЕНА:

    СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.ПОЛУЧИЛОСЬ ОЧЕНЬ ВКУСНО!! ВМЕСТО РАЗРЫХРЛИТЕЛЯ ИСПОЛЬЗОВАЛА СОДУ С УКСУСОМ

  3. Спасибо, попробую Ваш рецепт, такую шарлотку ещё не пекла.

  4. Рецепт очень простой в исполнении,вот только не маловато будет одного яйца?


X