Кулинарный рецепт Скумбрия горячего копчения в мультиварке Как из магазина

13.05.2017

Скумбрия горячего копчения в мультиварке Как из магазина

Личные впечатления о рецепте:

Предлагаю вам рецепт вкусной скумбрии горячего копчения, которая ничуть не хуже, чем из магазина. Когда я приготовила скумбрию по этому рецепту и дала попробовать сыну и его жене, они не поверили, что я ее приготовила сама, да еще в мультиварке. Они подумали, что я ее купила – настолько она получилась вкусной и нежной.
Аромат просто обалденный, и вид презентабельный, даже ни кусочка не отвалилось. А это заслуга мультиварки.
Попробуйте и вы приготовить скумбрию горячего копчения, ведь в магазине она стоит дорого. Дешевле купить замороженную и приготовить самим в домашних условиях. Ведь подготовка много времени не займет, в мультиварке готовится просто, а съедается рыбка быстро.
Пробуйте приготовить скумбрию горячего копчения в мультиварке – не пожалеете!

Чтобы приготовить скумбрию горячего копчения в мультиварке, вам понадобится:
Ингредиенты
  • скумбрия — 2 шт.
  • соль — по вкусу
  • перец черный молотый — по вкусу
  • специи для рыбы — по вкусу
  • дым жидкий — 3 ст.л.

Время подготовки: 05мин.

Время приготовления: 40мин.

Общее время приготовления: 45мин.

Количество порций: 2 шт.

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить скумбрию горячего копчения в мультиварке
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Скумбрия горячего копчения в мультиварке Как из магазина
Тушку скумбрии разморозить. Удалить внутренности и голову, хорошо промыть под холодной водой и обсушить.
Шаг № 2:

 Посыпать солью, черным перцем и специями. И все хорошенько втереть в рыбку.

Шаг № 3:
Теперь берем пакет для запекания, кладем туда рыбку и вливаем жидкий дым. Пакет завязываем и слегка трясем, чтобы жидкий дым хорошо распределился по рыбке. Трясти нужно аккуратно, чтобы пакет не порвался.
Шаг № 4:
В чашу мультиварки налить литр воды, установить контейнер для готовки на пару.
В контейнер положить пакет с рыбой, в пакете не нужно делать дырочек, чтобы не вытек жидкий дым.
Шаг № 5:
Включаем в мультиварке  режим готовки на пару на 20 минут.
Через 10 минут надо открыть мультиварку и аккуратно перевернуть пакет с рыбой на другую сторону.
Шаг № 6:
Затем из чаши вылить воду, вымыть и вытереть чашу и положить туда пакет с рыбой. Включить режим Выпечка. Выпекать 20 минут – 10 минут с одной стороны и 10 минут с другой стороны, то есть через 10 минут выпекания пакет нужно аккуратно перевернуть на другой бок.
Шаг № 7:
После звукового сигнала открыть мультиварку и дать рыбе остыть. Достаем пакет, вынимаем из пакета рыбку выкладываем ее на блюдо.

Скумбрия горячего копчения в мультиварке Как из магазина

Скумбрия горячего копчения в мультиварке Как из магазина

Как писала выше, рыбку нужно остудить. Подать рыбку можно с жареным картофелем и соленым огурчиком, как сделала я. А можно просто с кусочком хлеба.
Пробуйте приготовить такую вкусную скумбрию горячего копчения, которая ничем не отличается от магазинной.
Пишите комментарии и отзывы. Делитесь впечатлениями, когда приготовите.
Приятного аппетита!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Скумбрия горячего копчения в мультиварке Как из магазина
Страница 2 из 2 1 2
  1. интересно! папа обожает такую скумбрию Happy

  2. Не знала, что скумбрию можно так вкусно приготовить в мультиварке! Спасибо за рецепт!

  3. супер рыбка, просто на пару регулярно в мультикухне готовлю, с лимоном еще, но вот такой рецепт надо обязательно опробовать

  4. Да, Галя, заинтриговали Вы такой рыбкой. Сохранила рецепт. Думаю, что действительно рыбка получится не хуже магазинной. спасибо. Approve

  5. Шикарная рыбка, и подача с картошечкой и огурчиком! Очень захотела к вам в гости, Галя! Happy-Grin Delicious

Страница 2 из 2 1 2

X