Весной уже очень хочется пирогов со свежими фруктами и ягодами, но до лета еще очень далеко! На выручку придет заготовка свежих ягод и фруктов из вашей морозильной камеры. Для такого пирога подойдет любое тесто, но в пост, думаю, нужно использовать и тесто постное, тем более, что выпечка из такого теста так же вкусна, а вот калорий добавит намного меньше. Еще один плюс такого теста в том, что ему не нужно много времени для подъема – печь можно, как только тесто подошло один раз!
Для приготовления этого пирога я использовала начинку из свежих яблок и бананов, к которой отлично подошла свежемороженая малина.
Аромат от малины при выпечке наполнил и кухню и весь дом запахом лета! Готовьте и вы сладкий фруктовый пирог из постного теста!
- для теста:
- вода – 500 мл
- масло растительное – 100 г
- сахар – 150 г
- ванилин – 1 г
- соль – 0,5 ч.л.
- дрожжи прессованные – 10 г
- мука – 6-7 ст. (200 мл)
- для начинки:
- яблоко – 300 г
- банан – 1 шт.
- малина (заморозка) – 300 г
- сахар – 100 г + 50 г
- масло растительное – 3 ст.л.
- крахмал – 2 ст.л.
Время приготовления: 2 ч. 30 мин.
Количество порций: 8
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
В подготовленную жидкость просеиваем муку и замешиваем тесто.
Накрываем тесто и даем увеличиться вдвое.
В сковородке раскалить растительное масло, добавить яблоки и тушить, пока не обмякнут.
Затем добавить 100 г сахара и продолжать тушить до выпаривания яблочного сока.
На тесто выкладываем начинку.
Теперь края нужно просто слепить между собой.
Выпекаем пирог в разогретой до 180ºС духовке до румяной корочки. Готовый пирог нужно накрыть салфеткой и дать ему немного остыть.
Готовый сладкий фруктовый пирог из постного теста можно подать к домашнему чаепитию.
Приятного аппетита со сладким фруктовым пирогом!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%D0%97%D0%B0%D0%B3%D1%80%D1%83%D0%B7%D0%BA%D0%B0...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%D0%9A+%D1%81%D0%BE%D0%B6%D0%B0%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8E%2C+%D0%BF%D0%BE%D0%B8%D1%81%D0%BA+%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%BA+%D0%BD%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%83%D0%BF%D0%B5%D0%BD.')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());)
Отправка данных
Красотень и вкуснотень.Спасибо.
Шикарный пирог- очень красивый и аппетитный.
Начинка отменная! Пирог для уютного вечера
Могу только представить какой это вкусный и ароматный пирог !Спасибо за рецепт!
Очень славный пирог получился. А начинка какая! У меня малина закончилась. Но вот с черной и красной смородиной сделаю.
Очень оригинальный получился пирог, у меня тоже малины нет, но есть инжир, сливы и виноград, непременно приготовлю.
Вкуснятина какая! Потрясающий аппетитный пирог!
Шикарный по составу начинки пирожок. Яблоки, банан и малина- все вкусно и полезно.