Спаржевая фасоль с чесноком

28.06.2016

Спаржевая фасоль с чесноком
Личные впечатления о рецепте:

У нас в семье всем нравится это простое блюдо, и все с нетерпением ждут сезона спаржевой фасоли. Покупаем её желтую, зеленую и сиреневую, готовим ее свежей и обязательно замораживаем на зиму.

Чтобы приготовить спаржевую фасоль с чесноком, вам понадобится:
Ингредиенты
  • фасоль спаржевая (желтая, зеленая) – 500 г
  • вода
  • соль
  • масло сливочное – 60 г
  • чеснок – 2 зубчика

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить спаржевую фасоль с чесноком.
Пошаговое приготовление
Фасоль главное покупать молодую  и  не переросшую. Берем стручки, отрезаем по краям хвостики и оправляем в кастрюлю с водой, слегка подсоленной. Варить после закипания 3-5 минут. Пробуем вилочкой, чтобы была мягковатая. Процеживаем и отправляем на сковороду с разогретым сливочным маслом, обжариваем на небольшом огне до появления слегка золотистого цвета, периодически помешивая. Выключаем и добавляем чеснок, пропущенный через чесночницу. Если по вкусу мало соли, то можно присолить, все перемешиваем и даем остыть.

Приятного вам аппетита!


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Спаржевая фасоль с чесноком
Страница 2 из 2 1 2
  1. Вкус не могу представить. Такую фасоль не готовила.

Страница 2 из 2 1 2

X