Суфле с куриной грудкой

Суфле с куриной грудкойСуфле с куриной грудкой получается необыкновенно нежным и воздушным. Дайте волю своей фантазии кулинарного дизайнера, придумайте для него какое-нибудь необычное оформление, и тогда дети съедят все до последней крошки!

Чтобы приготовить суфле с куриной грудкой, понадобятся следующие ингредиенты (расчет на 1 порцию):
• 60 г куриной грудки
• 30 мл молока
• 1/4 желтка
• 2 г сливочного масла

Суфле с куриной грудкой готовится следующим образом:
1. Куриную грудку пропустите через мясорубку.
2. Полученный фарш слегка посолите, добавьте сырой желток и молоко.

Суфле с куриной грудкой

Тщательно перемешайте до однородной массы.
3. Выложите массу на сковороду, смазанную маслом, или в порционные формочки.

Суфле с куриной грудкой

Запеките в духовке при средней температуре в течение 30-35 мин.

Суфле с куриной грудкой

Можно подать прямо в формочках.

Суфле с куриной грудкой

А можно подавать, вынув из формочки.

Суфле с куриной грудкой

Очень вкусно и сочно!

Суфле с куриной грудкой

Приятного аппетита!

Автор фото Ольга К – Лёля

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Суфле с куриной грудкой
  1. Ольга, а в мультиварке его можно приготовить?

  2. суфле лучше всего делать в маленьких формочках

  3. Рецепт заинтересовал! А какой сырок добавлять, не могу понять?

  4. Приготовила своей дочке и мужу, конечно, как старшему ребенку)))
    Готовила из расчета на 1 целый желток, т.е. 4 порции. Но хватило на двоих)))
    Пропустила через мясорубку куриную грудку, посолила, добавила сырой желток и молок.

  5. Если делайте для взрослых, то можно смело добавить специи и с удовольствием бы присыпала сыром. Можно и рубленую зелень по вкусу.

  6. Вкусное суфле, можно еще овощей добавить.


X