Доброго времени суток, уважаемые кулинары. Сегодня хочу поделиться рецептом простых, но очень вкусных сырников. Готовит их по этому рецепту моя мама уже много лет.
По вкусу и вашим предпочтениям можно добавить в тесто изюм, сушеную клюкву, курагу, чернослив и другие сухофрукты.
Также по желанию в тесто для аромата можно добавить ванилин или ванильный сахар, получится очень вкусно и ароматно.
Творог для сырников подойдет любой жирности, я предпочитаю использовать творог пожирнее, от 9% и выше.
Прекрасный завтрак или сытный перекус гарантирован.
Приятного аппетита, надеюсь вам понравится сырники “Вкусные”!
- творог – 200 г
- яйца – 2 шт.
- сахар – по вкусу
- соль – по вкусу
- сода – 0,5 ч.л.
- мука – 1 ст. (примерно)
- масло растительное – для жарки
Время подготовки: 10мин.
Время приготовления: 30мин.
Общее время приготовления: 40мин.
Количество порций: 5
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
2. Добавить сахар и соль по вкусу, тщательно перемешать.
3. Добавить соду и просеянную муку. Тесто должно быть очень густое, но не очень забитое.
4. Сделать из теста колбаску, нарезать на кусочки. Слегка обвалять в муке и обжарить с двух сторон на растительном масле.
После жарки рекомендую положить сырники на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
По желанию сырники можно посыпать сахарной пудрой.
Подать со сметанкой или сгущеным молоком.
Приятного аппетита!
Отправка данных
Сегодня приготовила сырники по вашему рецепту, который по сути можно считать классическим. В тесто немного растительного масла добавила. Получились очень пышные. Готовила сырники с нейтральным вкусом, чтобы можно было их есть и с колбасой и сыром, а также со сгущенкой. Жаль с телефона не получается у меня выслать фотографию.
Рецепт понравился и готовить просто.