Кулинарный рецепт Сырный суп из красной рыбы

21.01.2017

Сырный суп из красной рыбы

Личные впечатления о рецепте:

Сырный суп из красной рыбы выходит очень вкусным и легким, буду готовить еще, однозначно!

Чтобы приготовить сырный суп из красной рыбы, вам понадобится:
Ингредиенты
  • рыба красная (хребты) – 400 г
  • картофель – 215 г
  • вода – 2 л
  • морковь – 90 г
  • лук репчатый – 80 г
  • сыр плавленый – 1 шт.
  • зелень – 0,75 пучка
  • масло сливочное
  • соль – по вкусу

Количество порций: 6

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить сырный суп из красной рыбы
Пошаговое приготовление
1. Хребты промыть и отварить в воде около 15 минут, вынуть, очистить мясо от костей и переложить его обратно в кастрюлю.
2. Очистить картофель, нарезать его на кусочки и положить в бульон.
3. Морковь очистить и натереть на терке, с лука убрать шелуху и нарезать на мелкие кубики, обжарить овощи на сливочном масле до румяного цвета, отправить в кастрюлю.
4. Сырок натереть на терке, зелень промыть и нарезать, отправить в кастрюлю, когда уже готов картофель, посолить и варить сырный суп с красной рыбой еще около 10 минут на небольшом огне, до полного растворения сырка.

Приятного аппетита с сырным супом из красной рыбы!

Пост!

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы к рецепту Сырный суп из красной рыбы

  1. Очень красивый и сразу разыгрался аппетит, Crazy-Tounge

  2. Очень аппетитный супчик. Алена, а что значит – хребет, это верх тушки рыбы или кость с остатками мяса? Наверное, также можно просто кусочек рыбы взять.

  3. Да Дениска абсолютно прав, именно благодаря наличию хребта, бульон выходит очень наваристым.

  4. Какой яркий супчик! Так и хочется скушать!

  5. Замечательный супчик, очень аппетитный.

  6. Я тоже люблю так готовить. Только я люблю еще добавить рыбью башку.

  7. царская рыба)) очень вкусный суп, спасибо

  8. Рыбка с сыром – замечательное сочетание в супе, очень насыщенный и приятный вкус получается! А с зеленью – вообще шик!

  9. Прекрасный супчик! Отличное сочетание продуктов! Approve

  10. а хребты -они в рыбном отделе в замороженном виде продаются? очень заинтересовал ваш рецепт)


X