Кулинарный рецепт Тушеная гречка с мясом

Рецепт тушеной гречки с мясом

Количество порций: 12
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 510 ккал

Чтобы приготовить тушеную гречку с мясом, вам понадобится:
мясо – 500 г
лук репчатый – 3-4 шт.
морковки – 4-5 шт.
гречка – 1 кг (3-4 стакана)
масло подсолнечное – около 200 мл

Как приготовить тушеную гречку с мясом.

1. Наливаем масло в казан, раскаливаем, выкладываем лук, нарезанный крупными кубиками и жарим с открытой крышкой до слегка коричневого цвета. Хорошо чтобы прям поджарился.
2. Выкладываем сверху мясо нарезанное крупными кубиками, солим и перчим и тушим на медленном огне при закрытой крышке.
3. На мясо выкладываем морковку и жарим при открытой крышке перемешивая до корочки по возможности.
4. Заливаем водой, на 4 стакана гречки 5 стаканов воды.Солим. Как закипит поставить на медленный огонь и пусть минут 20 поварится.
5. Дольем немножко воды, которая могла выкипеть при варке. Солим и добавляем промытую гречку. Закипит, ставим на медленный огонь и тушим 25-30 минут. Блюдо можно украсить по желанию, зеленью. Можно к столу подать со свежим салатом.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Мадина
Автор фото Мадина
Рецепт опубликован 24.07.2014

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Тушеная гречка с мясом
  1. Хороший рецепт. Вчера готовила гречку по вашему рецепту очень понравилась гречка.

  2. Спасибо, рада что Вам понравилось! ))) вообще гречка очень полезна, ее моя семья в любом виде ест. И каша с гречневой крупы и тушеная гречка с мясом Delicious

  3. да рецепт хороший только я ее приготовлю в мультиварке, думаю будет тоже вкусно.

  4. просто, но в качестве сытного ужина в самый раз


X