Тушеная капуста с сардельками: пошагово с фото

14.04.2018

Тушеная капуста с сардельками: пошаговое фото

Личные впечатления о рецепте:

Тушёная капуста – это не только вкусно, но и полезно. В капусте даже после тушения сохраняется основная часть полезных микроэлементов. За счет содержания в капусте никотиновой кислоты, витамина С, селена и цинка, ее употребление способствует поддержанию иммунитета. Улучшает работу ЖКТ и много-много других полезных свойств. Так что можно смело говорить: “Кушайте капусту, будете здоровы”. В рецепте я привожу пример приготовления капусты с сардельками, можно добавить любое другое мясо или вообще не добавлять. Вместо томатной пасты можно использовать помидоры, мелко порезанные. Перейдем к рецепту.

Чтобы потушить капуста с сардельками, вам понадобится:
Ингредиенты
  • капуста белокочанная – 1 кг
  • сардельки – 3 шт.
  • лук репчатый – 1 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • томатная паста – 2 ст.л.
  • смесь перцев – по вкусу
  • соль – по вкусу

Время подготовки: 15мин.

Время приготовления: 30мин.

Общее время приготовления: 45мин.

Количество порций: 6

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как потушить капуста с сардельками
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Тушеная капуста с сардельками: пошаговое фото - Шаг №1
Лук мелко порезать, положить на разогретую сковороду, немного обжарить.
Шаг № 2:
Тушеная капуста с сардельками: пошаговое фото - Шаг №2
К луку добавить морковь, немного обжарить.
Шаг № 3:
Тушеная капуста с сардельками: пошаговое фото - Шаг №3
В сковороду к луку и моркови добавить порезанные сардельки, обжарить в течение 5 мин.
Шаг № 4:
Тушеная капуста с сардельками: пошаговое фото - Шаг №4
Капусту порезать, немного помять.
Шаг № 5:
Тушеная капуста с сардельками: пошаговое фото - Шаг №5
Порезанную капусту добавить к зажарке. Немного обжарить. Накрыть крышкой тушить 10 мин, на среднем огне.
Шаг № 6:
Тушеная капуста с сардельками: пошаговое фото - Шаг №6
Посолить, поперчить, добавить томатную пасту, при необходимости, добавить немного воды. Накрыть крышкой тушить на маленьком огне 15 мин.
Плиту отключить, дать капусте немного настояться.

Тушеная капуста с сардельками: пошаговое фото

Подавать капусту горячей, очень вкусно, если капусту подать еще с картофельным пюре. Мне такое сочетание очень нравится. А как вы тушите капусту?
Будете готовить по моему рецепту, делитесь впечатлениями, мне очень интересно.
Приятного аппетита!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Тушеная капуста с сардельками
  1. Оленька! Как приятно. Не поверите, но собралась готовить капусту. Давно не готовила так. А сейчас приготовлю и добавлю к ней фрикадельки вместо сарделек. Они у меня готовы. Спасибо за напоминание о тушеной капусте.

  2. Универсальное блюдо. Простой и вкусный ужин для всей семьи обеспечен при минимуме ингредиентов.

  3. Вкусно! Approve я тоже так люблю готовить!

  4. Мне нравится такое блюдо из квашеной капусты.

  5. Я люблю тушённую капусту хоть с чем, а потому я “ЗА” рецепт.Просто и вкусно. Спасибо.


X