Тыквенный кекс с корицей: пошагово с фото

Рецепт тыквенного кекса
Вчера приготовила тыквенный кекс с корицей. Признаюсь, рецепт нашла в интернете. Правда, внесла в него небольшие изменения. Получился очень даже неплохой кекс. Итак, делюсь рецептом.

Количество порций: 8
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 445 ккал

Чтобы приготовить тыквенный кекс с корицей, вам понадобится:
мука – 3,5 ст.
масло подсолнечное – 0,5 ст.
тыква – 500 г
яйца – 4 шт.
сахар – 1 ст.
корица молотая – 1 ч.л.
разрыхлитель – 3 ч.л.
соль – щепотка

Как приготовить тыквенный кекс с корицей.

1. Делаем тыквенное пюре. Для этого нужно очистить тыкву от кожицы и семечек, нарезать небольшими кубиками и запечь в духовке до мягкости. Готовую тыкву переложить в чашу блендера и измельчить до получения пюреобразной массы.
2. В просеянную муку добавить соль, разрыхлитель и корицу. В отдельной емкости взбить яйца с сахаром. В яичную смесь добавить подсолнечное масло и тыквенное пюре, затем постепенно ввести муку с добавками и хорошо все перемешать.
3. Перелить тесто в предварительно смазанную подсолнечным маслом форму.
4. Выпекать тыквенный кекс с корицей 1 час 20 минут при температуре 180 градусов.
Хочу сказать, что данное количество теста рассчитано на большую форму. Я использовала силиконовую форму Тюльпан, которую получила за плюшки на нашем сайте 1001еdа.com.

Вот и всё.

236_13_10_2014_1870

Приятного чаепития!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Инна
Рецепт опубликован 13.10.2014

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Тыквенный кекс с корицей
  1. Какой красивый кекс!!!Беру на заметку)))

  2. забрала) тыква есть, осталось время найти Tears

  3. Люблю тыкву она полезная готовлю из нее различные блюда, а кекс не разу не готовила,нужно взять на заметку.

  4. корица необходима для тыквы, иначе кекс будет отдавать непритяным тыквенным привкусом, а корица избавит его от запаха.

  5. Спасибо за подсказки в приготовлении. Wink

  6. Блюда из тыквы люблю, теперь попробую и кекс приготовить.

  7. Выпечку из тыквы любим,так как она считается низкокалорийной. Интересный рецепт. Забираю.


X