Кроме незаменимых аминокислот (белков), творог богат витаминами (особенно А, Е, Р, В2, В6 и В12), фолиевой кислотой, солями кальция, железа, натрия, магния, меди, цинка, фтора и фосфора. Не люблю творог, но кушать его нужно обязательно. Вот и готовлю то сырники,то запеканки, а тут решилась на новый для себя десерт.
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 580 ккал
сметана (йогурт) – 400 г
желатин – 30-40 г
молоко – 2 ст.
сахар – 0,75 ст.
какао – 2 ст.л.
ванилин
Залить желатин молоком и на 60-90 минут, оставить набухать. Подготовленный желатин поставить на маленький огонь, довести до растворения, помешивая.
В желатин насыпать обыкновенный и ванильный сахар, размешать до растворения и остудить до комнатной температуры.
Протереть творог через сито или блендер, добавить сметану, чтобы получилась пастообразная консистенция. Добавить в массу из желатина, перемешать
Разделить массу пополам. В одну часть насыпать какао, размешать. Залить в формочку светлый слой, поставить в холодильник для застывания.
Как только светлый слой застынет, налить второй слой и вновь поставить в холод.
Примечания к рецепту: после того, как ванильно-шоколадный десерт из творога застынет, нарезать его на кусочки и украсить шоколадом или фруктами.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Елена
Рецепт опубликован 20.01.2016
Спасибо, Елена. Очень красивый десерт. Я тоже творог особо не люблю. А творог не дает развиваться раковым клеткам.
Елена, непременно приготовлю и тогда похвастаюсь, понравилось!
Торт получился на славу. Старательно и со вкусом приготовлен и выложен. Из совершенно простых продуктов сделать торт – это настоящее мастерство.
очень красивый десерт получился!
Я очень люблю творог.Такой десерт будет мне по вкусу это точно,забираю себе.
Прекрасный десерт
Забираю себе 
Такой красивый тортик!!! Утащила себе
Спасибо большое всем!Действительно легко и вкусно получается.
Красивый десерт!!! Уверена, что он очень и очень вкусный!
Вместо желатина использовала агар-агар. Больше сахара, господа!
И как вы агар-агар вводили? В молоке варили?


А про сахар, это в смысле, что вам показалось несладко?
Кстати, можно обратиться к модератору и он поможет вам поменять идентификационный номер на нормальный ник.