Кулинарный рецепт Вареники со сливами

Вареники – всеми любимое блюдо, которые отличается только начинкой. Пожалуй, самой популярной начинкой считается картофельная. Также наиболее известны творожная и вишневая начинки. Такое блюдо просто палочка-выручалочка во время поста.
Не забывают о варениках и в праздничные дни, ведь их можно смело подать и на день рождения, и на свадьбу. Никто не останется равнодушным к этой вкуснятине.
Однако, многие хозяйки иногда просто забывают об очень вкусных сливовых варениках, которые совершенно не схожи с обычными варениками. Некоторым даже может показаться, что вареники со сливой – настоящий фруктовый деликатес, вкус которого вы не забудете никогда. Ведь вареники получаются всегда сочными и сладкими.

Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 465 ккал

Чтобы приготовить вареники со сливами, вам понадобится:
мука – 3,5 ст.
вода – 1 ст.
сливы – 300-400 г
сахар – 2-3 ст.л.
сметана – 0,5 ст.л.
яйцо куриное – 1 шт.
соль – 1 ч.л.

Как приготовить вареники со сливой.

1. Берем свежие сливы, хорошо моем их под водой, удаляем косточки и нарезаем на небольшие кусочки.
2. Соединяем воду, яйцо, сметану и соль, а затем замешиваем тесто.
3. Раскатываем полученное тесто на удобной поверхности, присыпанной мукой, и делаем небольшие лепешки. Каждую лепешку начиняем сливами и сахаром, и лепим вареники.
4. Кипятим в кастрюле воду и отвариваем в ней вареники до полной готовности. Непосредственное приготовление вареников займет у вас около 2-3 минут после того, как они всплывут на поверхности.

Как правило, вареники подаем на стол со свежей сметаной, сливочным маслом либо с сахаром. А если вы хотите попробовать что-нибудь оригинальное, то предлагаю приготовить вареники фруктово-шоколадные, рецепт которых вы сможете отыскать на нашем сайте в разделе “Вареники, пельмени, манты”. Подобного рода десерт удивит своим необычным вкусом даже самых заядлых едоков.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Анна Данилова
Рецепт опубликован 08.09.2014

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Вареники со сливами
  1. Анна, спасибо за замечательную идею! Я как раз думаю чтобы приготовить из слив, которых дома что-то накопилось за последнее время. Мальчишки мои очень любят вареники с ягодами. Думаю со сливами им тоже понравится.

  2. Обожаю вареники с вишней, а вот со сливой даже не пробовала. Спасибо.будем знать, что упустили сей момент.

  3. И я как – то не удосужилась приготовить вареники со сливой. Вот пирожки со сливой очень люблю. Но многие повара твердят, что таких пирожков со сливами, как в русской печи, ни в чем другом не получится. А вот за вареники со сливой я мало слышала.

  4. В прошлое лето я часто делала вареники с яблоками,а про сливу даже и не подумала.Теперь буду знать,что и со сливой можно вареники приготовить!

  5. Интересно. Вот и новая начинка для вареников


X