Обычный винегрет, как и другие салаты на основе вареных овощей – картофеля, моркови, свеклы, можно приготовить гораздо быстрее обычного, на скорую руку! Секрет в том, что овощи надо нарезать сырыми на небольшие кубики, а затем готовить в СВЧ-печи в пакет-пароварке (или в форме для запекания с крышкой, или в рукаве для запекания), таким образом все время приготовления любого подобного салата вместе с варкой занимает не более 30 минут.
Вкус не меняется, а время экономится!)
Еще одна маленькая хитрость – овощи для салатов я стараюсь брать молодые, некрупные. Их надо хорошо промыть, почистить, еще раз помыть и подсушить.
Покажу действие этого полезного совета на примере Винегрета.
- свекла – 2 шт. (небольшие)
- морковь – 1 шт.
- картофель – 5 шт. (небольшие)
- капуста квашеная – 200 г (мелкорубленая)
- огурчики соленые – 5 шт. (мелкие)
- лук – 2 шт. (небольшие, у меня красные сладкие)
- масло растительное с запахом и вкусом
Время подготовки: 15мин.
Время приготовления: 20мин.
Общее время приготовления: 35мин.
Количество порций: 8
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
![Винегрет и другие салаты из печи СВЧ - экономим время, не теряя качества! - Шаг №1 Винегрет и другие салаты из печи СВЧ - экономим время, не теряя качества! - Шаг №1](https://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2022/12/410_25_10_2022_28471.jpg)
![Винегрет и другие салаты из печи СВЧ - экономим время, не теряя качества! - Шаг №2 Винегрет и другие салаты из печи СВЧ - экономим время, не теряя качества! - Шаг №2](https://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2022/12/410_25_10_2022_28472.jpg)
![Винегрет и другие салаты из печи СВЧ - экономим время, не теряя качества! - Шаг №3 Винегрет и другие салаты из печи СВЧ - экономим время, не теряя качества! - Шаг №3](https://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2022/12/410_25_10_2022_28473.jpg)
![Винегрет и другие салаты из печи СВЧ - экономим время, не теряя качества! - Шаг №4 Винегрет и другие салаты из печи СВЧ - экономим время, не теряя качества! - Шаг №4](https://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2022/12/410_25_10_2022_28474.jpg)
![Винегрет и другие салаты из печи СВЧ - экономим время, не теряя качества! - Шаг №5 Винегрет и другие салаты из печи СВЧ - экономим время, не теряя качества! - Шаг №5](https://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2022/12/410_25_10_2022_28475.jpg)
![Винегрет и другие салаты из печи СВЧ - экономим время, не теряя качества! - Шаг №6 Винегрет и другие салаты из печи СВЧ - экономим время, не теряя качества! - Шаг №6](https://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2022/12/410_25_10_2022_28476.jpg)
![Винегрет и другие салаты из печи СВЧ - экономим время, не теряя качества! - Шаг №7 Винегрет и другие салаты из печи СВЧ - экономим время, не теряя качества! - Шаг №7](https://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2022/12/410_25_10_2022_28477.jpg)
![Винегрет и другие салаты из печи СВЧ - экономим время, не теряя качества! - Шаг №8 Винегрет и другие салаты из печи СВЧ - экономим время, не теряя качества! - Шаг №8](https://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2022/12/410_25_10_2022_28478.jpg)
![Винегрет и другие салаты из печи СВЧ - экономим время, не теряя качества! - Шаг №9 Винегрет и другие салаты из печи СВЧ - экономим время, не теряя качества! - Шаг №9](https://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2022/12/410_25_10_2022_28479.jpg)
![Винегрет и другие салаты из печи СВЧ - экономим время, не теряя качества! - Шаг №10 Винегрет и другие салаты из печи СВЧ - экономим время, не теряя качества! - Шаг №10](https://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2022/12/410_25_10_2022_28480.jpg)
![Винегрет и другие салаты из печи СВЧ - экономим время, не теряя качества! - Шаг №11 Винегрет и другие салаты из печи СВЧ - экономим время, не теряя качества! - Шаг №11](https://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2022/12/410_25_10_2022_28481.jpg)
6 декабря отмечался день Микроволновой печи. Можно по разному относится к этому кухонному прибору, но лично я считаю СВЧ полезной для использования и удобной штукой. Ее же можно использовать не только для подогрева и размораживания продуктов, но и их приготовления. У меня есть книжечка с рукописными рецептами приготовления в микроволновке и я обязательно вас с ними познакомлю. Может здесь найдутся фанаты?))
Люблю тоже винегрет.теперь буду знать, что и так можно приготовить. Нарезка мелкая и хорошо смотрится в при подаче в готовм виде.
Спасибо большое![All-I-See-is-Love](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000108-medium.gif)
Отличный рецепт и способ приготовления.
Я тоже приготовила на неделе винегрет. И также считаю, единственным недостатком приготовления салата длительность варки овощей. Я приспособилась в отвар, в котором варятся овощи добавлять щепотку соды, овощи становятся мягкими значительно быстрее.
Хороший совет готовить овощи в печи СВЧ. Воспользуюсь при случае!
Надо попробовать сделать по вашему рецепту винегрет