Кулинарный рецепт Вкусный шашлык с лимонным маринадом и петрушкой

21.03.2016

Вкусный шашлык

Личные впечатления о рецепте:

На 8 марта готовили с папой подарок для мамы, пока они с сестричкой вернулись от бабушки, их ждал накрытый стол с вкусным шашлыком.

Чтобы приготовить вкусный шашлык, вам понадобится:
Ингредиенты
  • свинина (ошеек) — з кг

  • специи для шашлыка — 2 уп.
  • соль — щепотка
  • перец — щепотка
  • лук — 5 шт.
  • лимон — 1 шт.
  • петрушка —

Количество порций: 12

Калорийность: Высококалорийный

Как приготовить вкусный шашлык.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Мясо нарезать крупными кусками, солим и перчим по вкусу и добавляем нарезанный кольцами и хорошо подавленный лук, добавляем специи и хорошо перемешиваем, оставляем мариноваться на 1 день, на следующий день к мясу добавляем мелко нарезанный с кожурой лимон и петрушку, опять все мешаем и оставляем на пару часов, готовим костер и жарим.

Кушать сразу, пока горячий, и очень вкусно с домашним кетчупом и свежей зеленью и овощами.

Пост!

Совет к рецепту:
Вкусный шашлык с лимонным маринадом и петрушкой
«Чтобы не ошибиться в расчетах, следует учесть, что при приготовлении шашлык из свинины может ужариться примерно на 25%. Например, из 200 гр сырого мяса получится 150 гр готового блюда.»
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Вкусный шашлык с лимонным маринадом и петрушкой
  1. шашлык! ммм))) это вкуснятина)
    на мой взгляд , самое главное в шашлыке – это правильно выбранная мясная часть) а вот в чем и как мариновать – это уже дело вкуса Happy-Grin Wink

  2. Как захотелось сразу на природу… Свежий воздух, мангал, друзья… Эх, лето…еще немножко осталось! Спасибо автору за ностальгию и рецепт Wink

  3. Девчонки спасибо вам большое за отзыв, шашлык был вкуснячий.

  4. Ой,Денис! Ну что ж Вы с нами делаете? )) ну такой шашлык у вас тут аппетитный,Ну просто ужас как хорош,я чуть слюной не захлебнулась, аж аромат и вкус почувствовала через фото)) тааак захотелось шашлыка!
    Скажите, а петрушка здесь какую то важную роль играет? Я думала что зелень свежую в маринады не добавляют,а подают к готовому мясу, она может гореть на костре или нет?ну и в готовых специях всегда полно сухой зелени наверное?

    • Мы так с мамой тоже думали но папа ее мелко режет и она вносит свою нотку если она и сгорит она обсыпмтся но наш шашлык уже ело пол улицы все в восторге, я не знаю как но папин вкуснее всех где ели.

  5. А шашлык то какой!!!!Просто загляденье, так захотелось кусочек попробовать. По фото видно, очень вкусны!!! Happy-Grin Delicious

  6. Как раз на майские праздники собираемся на всеми любимые шашлыки. Спасибо, будет интересно попробовать и с лимоном.

  7. Привычно дело: шашлычок
    Пропитан маринадом.
    К нему и перец, и лучок.
    Для счастья много ль надо?
    Wink

  8. Ничего на свете лучше нет чем вкусно приготовленный шашлык Delicious

  9. Какая прелесть – аппетитнейший шашлык.


X