Личные впечатления о рецепте:
Весна… самое время отправиться на природу и насладится всеми ароматами и запахами этой чудной поры года. Что может быть лучше картошечки, запеченной в костре? Я отвечу – только мясо с запахом дымка… Ммм… Представили эту картину? Я как истинный любитель мяса просто обожаю шашлык. Рецепт очень простой, идеально подойдет для любого праздника.
Чтобы приготовить шашлык, маринованный в майонезе и минеральной воде , вам понадобится:
Ингредиенты
- свинина – 1 кг
- майонез – 3 ст.л.
- лук репчатый – 3 шт.
- вода минеральная – 0,5 ст.
- соль – по вкусу
Количество порций: не определено
Калорийность: Высококалорийный
Как приготовить шашлык, маринованный в майонезе и минеральной воде .
Пошаговое приготовление
![Шашлык маринованный в майонезе и минеральной воде - Шаг №1 Шашлык маринованный в майонезе и минеральной воде - Шаг №1](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/SHashlyk_shag_1.jpg)
Порежем порционными кусочками свинину (желательно выбрать мясо молодого животного и без прожилок, чтобы шашлык был мягеньким и сочным). Солим по вкусу. Добавляем 3 столовых ложки майонеза, перемешиваем и вливаем минеральную воду. Затем 3 луковицы перемалываем на мясорубке и добавляем к мясу. Все тщательно перемешиваем, накрываем крышкой и ставим под гнет на сутки. Нанизываем на шампура и жарим на углях от костра. По желанию можно чередовать кусочек мяса с кольцами лука или любого другого овоща (на ваш вкус). Приятного аппетита!
Подавать с петрушкой и соусом. Шашлык очень хорошо сочетается с красным сладким или полусладким вином, а также с шампанским.
Обязательно пополню свою коллекцию рецептом этого шашлыка. Я мариную мясо в сыворотке и второй вариант – в сметане с томатным соком или пастой.Попробую сделать по Вашей версии.
спасибо большое) я рада, что мой рецептик пригодился) попробуйте такой шашлычок обязательно! Вы не пожалеете))))
Шашлык… Как же захотелось шашлыка… Юляша постарались, на вид пальчики оближешь![Approve](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000074-medium.gif)
Спасибо большое! Постарались на славу, а еще очень хорошо покушали) Шашлык действительно получился очень и очень вкусным!)Советую Вам попробовать такой
Обязательно!![Wink](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000044-medium.gif)
На шампурах мясцо шкворчит,
Алеют угли и закат,
Коньяк по рюмочкам разлит,
Такой прекрасный аромат…
Ооооххх) представила себе эту картину и прям слюнки потекли)))стих сразу дал возможность вспомнить нежный и необыкновенный вкус шашлыка) спасибо Вам)
Прекрасно выглядит! Да, лето это для многих так сказать шашлыковый период и для меня тоже, от себя хочу сказать, что мариную мясо в луке. Лук нарезаю полукольцами толщиной 5-7 мм (пару штук на 1кг мяса). Лук посыпаю солью крупной пару чайных ложек без верха и мну его руками пока не даст сок и в этой получившейся смеси мариную мясо.Перед углями лук надо весь удалить чтоб не горел.
Мы так же маринуем, только режем лук совсем мелко, чтобы пустил побольше сока. Раньше еще добавляли вино.![Happy](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000042-medium.gif)
Ох какой же аппетитный шашлычок, да еще и на природе супер!
Вкуснейший шашлык – маринад интересный.
Какая красота и вкуснятина, супер!!!