Холодный молочный суп со свежими овощами

04.06.2016

Холодный молочный суп со свежими овощами

Личные впечатления о рецепте:

Наскучил приевшийся салат из свежих овощей, хочется жидкой пищи, а суп варить лень?! А почему бы не превратить обычный салат в суп за 10 минут, добавив пару нужных ингредиентов. Получится вкусно и очень кстати летним жарким днем.

Чтобы приготовить холодный молочный суп со свежими овощами, вам понадобится:
Ингредиенты
  • помидоры – 2 шт.
  • огурец – 2 шт.
  • зелень (петрушка, укроп) – 1 пучок
  • масло оливковое – 0,5 ч.л.
  • соль – по вкусу
  • перец – по вкусу
  • сметана – 1 ст.л.
  • молоко – 1 ст.
  • яйцо – 1 шт.

Количество порций: 2

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить холодный молочный суп со свежими овощами.
Пошаговое приготовление
Яйцо отвариваем вкрутую, остужаем, мелко рубим. Овощи моем, режем. Заправляем специями, маслом, перемешиваем, добавляем рубленую зелень и яйцо, оставляем, чтобы овощи пустили сок. Добавляем сметану и молоко, перемешиваем.
Подаем блюдо, дав постоять ему немного в холодильнике, чтобы было холодным и свежим.

Приятного аппетита!


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Холодный молочный суп со свежими овощами
Страница 2 из 2 1 2
  1. Ничего подобного не готовила и не могу представить сочетание этих продуктов, суп на любителя.

Страница 2 из 2 1 2

X