Кулинарный рецепт Японский салат из редиса

рецепт Японский салат из редиса
Редис очень популярен в японской кухне. Японский салат из редиса имеет необычный пикантный вкус благодаря сложной заправке.

Чтобы приготовить японский салат из редиса, понадобятся следующие ингредиенты:
• редис – 150 г
• кинза – 1 пучок
• большой свежий огурец – 1 шт.
для заправки:
• оливковое или кунжутное масло – 2 ст. ложки
• кунжут – 1-2 ст. ложки
• соевый соус – 1 ст. ложка
• рисовый уксус – 1 ч. ложка
• васаби или острая горчица – 1/2 ч. ложки

Японский салат из редиса готовится следующим образом:
1. Нарежьте огурец тонкими пластинами по диагонали, редис – тонкими кружками.
2. Мелко измельчите кинзу и смешайте с огурцом и редисом.
3. Для заправки смешайте уксус с соевым соусом, горчицей и маслом, полейте салат и перемешайте.
4. Кунжут подсушите и подрумяньте на сухой сковороде и перед подачей на стол посыпьте японский салат из редиса.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Ольга Рывкина

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Японский салат из редиса
  1. А где взять рисовый уксус?

  2. Прекрасный салатик с моей любимой кинзой. Только лучше взять, на мой взгляд (я так делаю) не БОЛЬШОЙ огурец, так как там и БОЛЬШИЕ семечки, а наооборот помельче: салат будет нежнее и вкус тоже выиграет. А рисовый уксус я заменяю яблочным. Кстати, тоже не понятно, почему японский из-за соевого соуса? Thinking

  3. Приготовила, интересный салатик, но, на любителя.

  4. Спасибо, и этот рецепт из битвы мне приглянулся :) Сначала забыла добавить соевый соус, и расстроилась из-за вкуса салата, а потом нашла ошибку и долила его к наполовину съеденному салату. Стало очень вкусно ^^

  5. Вкусный, легкий салатик с восточной ноткой! Мне такие нравятся!

  6. Интересный салатик, стоит приготовить!!

  7. Салат из редиса готовлю в традиционном стиле. Хотя сейчас можно попробовать и такой рецепт приготовления. Я не против.


X