Овощной салат с творогом и жареными кабачками

03.08.2016

Овощной салат с творогом и жареными кабачками

Личные впечатления о рецепте:

Считаю этот рецепт салата одним из выгодных, полезных, быстрых и, что немаловажно, вкусным. Ведь у нас, и у меня в том числе, иногда остаются жареные еще вчера кабачки. Приходит на помощь фантазия и эти самые кабачки! Получается прекрасный овощной салат с творогом и жареными кабачками.

Чтобы приготовить овощной салат с творогом и жареными кабачками, вам понадобится:
Ингредиенты
  • кабачок (жареный кружочками) – 6-8 шт.
  • творог – 100 г
  • помидор – 2-3 шт.
  • огурец – 1-2 шт.
  • перец сладкий – 0,5 шт.
  • редис – 5-6 шт.
  • лук репчатый – 0,5-1 шт. или
  • лук зеленый – 0,5 пучка
  • масло растительное – 1-2 ст.л.
  • соль – по вкусу
  • зелень – по вкусу

Количество порций: 2

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить овощной салат с творогом и жареными кабачками.
Пошаговое приготовление
1. Овощи моем и нарезаем полукольцами и соломкой. Я использовала и помидоры черри – их просто разрезала пополам, лук – перьями.
2. Жареные кабачки нарезала так же соломкой.
3. Все овощи и кабачки смешиваем аккуратно, вводим творог (у меня зернистый, натуральный), солим, добавляем масло и еще раз аккуратно перемешиваем.
4. Перекладываем на блюдо или в салатницу и подаем овощной салат с творогом и жареными кабачками.
Приятного аппетита!

Прекрасного всем настроения и здоровья! И вкусного овощного салата с творогом и жареными кабачками!


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Овощной салат с творогом и жареными кабачками
  1. Овощные блюда обожаю, особенно с кабачками. Простой и в то же время очень вкусный салат получился. Бугу готовить ещё. Спасибо!


X