Закуска Баклажановые грибы: пошагово с фото

Закуска Баклажановые грибы

Этот рецепт для всех поклонников баклажанов. Подходит и к праздничному столу и в обычные дни.

Количество порций: 5
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 225 ккал

Чтобы приготовить закуску Баклажановые грибы, вам понадобится:
1 кг баклажанов
2 яйца
2 ст.л. майонеза
1 ч.л. грибного ролтона
растительное масло для обжарки

Как приготовить закуску Баклажановые грибы.

Закуска Баклажановые грибы

Очищаем баклажаны от кожицы

Закуска Баклажановые грибы

и нарезаем крупными кубиками,

Закуска Баклажановые грибы

добавляем сырые куриные яйца

Закуска Баклажановые грибы

и тщательно перемешиваем.

Закуска Баклажановые грибы

Оставляем баклажаны на 1,5-2 часа. Дальше в сковородке разогреваем масло в и обжариваем до темно-золотистого цвета.

Закуска Баклажановые грибы

Закуска Баклажановые грибы

Когда баклажаны обжарятся посыпать грибным ролтоном и тщательно перемешать. Следующим шагом будет добавление майонеза, жарить пару минут, чтобы майонез впитался.

Закуска Баклажановые грибы

Закуска готова.
Подавать к столу готовую закуску можно, как в холодном, так и в горячем виде

Закуска Баклажановые грибы

Приятного всем аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Елена
Рецепт опубликован 14.08.2015

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Закуска Баклажановые грибы
  1. Рецептик пригодится.Спасибо!

  2. Спасибо, Леночка. Так я баклажаны не готовила. Approve попробую

  3. Девчонки дорогие извините за задержку!!! Интернет не загружался хоть убей!?!?!? Грибной ролтон- это бульонный кубик со вкусом грибов, если его нет ароматизируйте обычную соль ароматными измельченными грибами( это более здоровая приправа!?!?) К сожалению без этой приправы закуска не получится, так как самый смак вот в этой приправе! Попробуйте обязательно вам очень понравится!!!!! Delicious THANK-YOU THANK-YOU THANK-YOU THANK-YOU

  4. Леночка,шикарная закуска!!! Мне так нравится эта вкуснятина!!!

  5. Такую закуску я уже готовил, да получилось со вкусом грибов и вкусно.

  6. Мне тоже нравятся такие баклажаны.Но когда при жарке к ним добавить еще немножко грибов,вкус становится чисто грибным.

  7. Попробуем обязательно, спасибо!

  8. Картинка профиля Odry Odry:

    когда вымачиваю сушеные грибы, то немного водички из-под грибов замораживаю в маленьких формочках. Так вот такую заготовку можно класть к баклажанам для грибного аромата! Лесные грибы имеют сильный аромат, конечно, это лучше, чем бульонные кубики. Но, признаюсь, и кубики я использую иногда :)


X