Эта ягода как будто предназначена для заморозки. В смородине при заморозке сохраняются все полезные вещества и витамины.
Зимой можно достать смородину, и приготовить прекрасный морс.
Количество порций: не определено
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 45 ккал / 100 ккал
Чтобы приготовить замороженную черную смородину, вам понадобится:
смородина — 2 кг
Как приготовить замороженную черную смородину.
Ягоды смородины перебираем, убираем давленные и испорченные и просушиваем. Ягоды не мыть! Раскладываем по пакетам по 0,2 кг и кладем в холодильник.
Ягоды не слипаются.
Приятных заготовок!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Лариса
Рецепт опубликован 11.09.2015
Отправка данных
Такая заготовочка пригодится, если вдруг заболеешь зимой. Можно тогда чай со смородиной приготовить – полезно буде
Я использую ее в выпечке. Она остается целенькой и очень хорошо идет в начинку. А еще я ее после разморозки, разминаю и подаю с мороженым.
черная смородина такая вкусная и ароматная!замечательно, что ее можно морозить
Анна, черная смородина очень хорошо переносит заморозку. И все витамины в ней сохраняются.
Вкусная, полезная летняя заготовка черной смородины. Использую пластиковые контейнеры с крышками, тогда смородина остается целенькой, не мнется.
Я тоже стараюсь побольше чёрной смородины заготовить на зиму.А потом её можно и для выпечки использовать и чай с ней заварить.
Тоже так замораживаю смородину. Супер.
А я мою, вот она у меня и получается не рассыпчатой.
Я обычно перетираю черную смородину с сахаром. Потом ее хоть куда используй. Я обычно пироги делаю. Нравится мне компот и кисель с таким добавлением.
А я хвостики обрезаю всегда у смородины.
Замораживаем много разной ягоды на зиму.
Я черную смородину тоже на зиму перетираю с сахаром. Зимой одно удовольствие открыть баночку ароматного,, сырого,, вареньица. Это уже многолетняя традиция, что ли таким способом заготавливать на зиму черную смородину.Конечно неудобно, что при таком способе заготовки нужен сахарный песок, который как правило к сезону дорожает, да и сам по себе не полезен. Заморозка в этом плане намного экономичнее и полезнее выходит.