Запеченные яблоки с лимонным тимьяном

13.09.2020

Запеченные яблоки с лимонным тимьяном
Личные впечатления о рецепте:

В сезон сбора урожая яблок не могла не остановиться на этом простом и в то же время оригинальном рецепте десерта – Запеченные яблоки с лимонным тимьяном. Это лакомство не только очень вкусное, но и полезное, поэтому оно понравится не только детям, но и дамам, которые следят за своей фигурой и придерживаются правильного питания. Рецепт этого блюда я нашла в одном французском кулинарном журнале. Процесс приготовления весьма прост, некоторые специи, которые сложно найти в обычных магазинах, можно заменить теми, какие есть под рукой. Многие хозяйки запекают яблоки с другой любимой приправой. Я лично люблю запекать яблоки с корицей, ванилином или со сметаной и орехами.

Чтобы запечь яблоки с лимонным тимьяном, вам понадобится:
Ингредиенты
  • яблоки – 4 шт.
  • сахар коричневый – 4 кусочка
  • масло сливочное соленое – 80 г
  • тимьян лимонный – 12 г
  • масло сливочное – 25 г
  • мука каштановая – 25 г
  • кокос тертый – 20 г
  • песок сахарный – 25 г
  • белки яичные – 24 г
  • пудра сахарная – 1 ст.л.

Время подготовки: 10мин.

Время приготовления: 55мин.

Общее время приготовления: 1ч. 05мин.

Количество порций: 4

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как запечь яблоки с лимонным тимьяном
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Яблоки очистить от кожуры и сердцевинок, а затем добавить в каждое яблочко масло, коричневый сахар, веточки лимонного тимьяна. Поставьте в духовку при 180°C для запекания примерно на 45 минут.
Шаг № 2:
В миску положите сливочное масло, каштановую муку, кокосовую стружку, сахарный песок, яичные белки, ингредиенты перемешайте. Разложите смесь на огнеупорную тарелку по трафарету в форме листочков. Поставьте в духовку при 160°C минут на 10. На подсушенные листочки выложите яблоки и посыпьте сахарной пудрой.

Запеченные яблоки с лимонным тимьяном

Подавать блюдо можно как горячим, так и холодным. Такой десерт можно подать к обычному или праздничному столу. Также это отличный легкий перекус, который можно взять на работу, он низкокалорийный, но утоляет голод.
Приятного аппетита!

Источник: https://www.femmeactuelle.fr/cuisine/recettes/dessert/pommes-roties-au-thym-citron-246787

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Запеченные яблоки с лимонным тимьяном
  1. Сейчас самое время для приготовления запеченных яблок. Летние сорта как раз подходят под такую идею. У меня простое приготовление – добавляю в яблоки мед и грецкие орехи.Тоже вкусно.

  2. Наивкуснейший десерт. Отправляет в детство . Делал на подобие,без тимьяна . Все супер

  3. Красота и вкусняшка. Идея понравилась, в копилку. Спасибо!

  4. Для меня необычный рецепт, думаю вкусно.

  5. Фото просто шикарные, как с глянцевого журнала.


X