Запеканка морковная с манкой и творогом

морковная запеканка Запеканка морковная с манкой и творогом будет не только блюдом для вашего стола, но и ещё одним плюсом в детском меню.

Ингредиенты для запеканки морковной с манкой и творогом:
морковь – 500 г
молоко – 1 стакан
масло сливочное – 2 столовые ложки
крупа манная – 4 столовые ложки
творог – 300 г
яйца – 2 шт.
сухари молотые – 1 столовая ложка
соль
сметана

Способ приготовления запеканки морковной с манкой и творогом:

Очищенную и помытую морковь натрите на крупной тёрке, положите в кастрюлю, добавьте сливочное масло, молоко, слегка посолите и тушите до полной готовности моркови.

К тушеной моркови добавьте слегка подсушенную на сковороде манку, перемешайте и тушите до готовности манки. Готовую смесь слегка охладите.

Взбейте яйца с сахаром, добавьте протёртый творог, слегка посолите и тщательно перемешайте.

Смажьте форму для выпечки сливочным маслом, посыпьте сухарями и выложите половину морковно-манной массы, сверху выложите яично-творожную массу. Затем снова выложите морковь с манкой, смажте сметаной, посыпьте сухарями, и поставьте в духовку запекаться при температуре 180 градусов около 40 минут.

Запеканку подавайте со сметаной.


Комментарии и отзывы к рецепту Запеканка морковная с манкой и творогом
  1. Интересненько. Но главное, чтобы деткам понравилось, ведь это такие капризульки… могут и сами научить…вот так, например:
    Рецепт на завтрак нашим деткам!
    Если вам на завтрак мама
    Столь невкусный кислый творог
    Под предлогом, что полезно,
    Попытается подать,
    Вы скажите: “Что ты мама!
    Просто так — не актуально.
    Надо сделать аппетитно,
    Мы тебе расскажем как.
    В горку творога простого
    Положи чуть-чуть сметаны,
    Чтобы творог стал помягче
    И приятней на язык.
    Добавляй в ту массу смело
    Ты изюм, кокоса стружку,
    Малу толику ванили
    И корицу не забудь.
    А теперь перемешай все
    И выкладывай на булку,
    Что порезана кусками
    Где-то в палец толщиной.
    Запекаем все в духовке
    И за 5 минут получим
    Прехрустящий и нежнейший
    Для детей деликатес.
    Вот тогда мы с аппетитом
    Творожок хрустящий смелем
    Да еще не раз добавки
    Умудримся попросить”.

  2. Увы, запеканка не понравилась совершенно. К творожному слою претензий нет, только благодаря ему и сметане съела в итоге блюдо. Проблема с морковью, не на мой вкус совершенно. Может, потому что тушеная, может, еще почему – было что-то среднее между безвкусно и невкусно. Сахара в ней точно мне не хватало… Причем саму морковь я люблю, и делала как-то морковный пирог, даже без творога, который мне понравился.

  3. ПОЖАЛУЙСТА, БУДУ РАДА ЕСЛИ ОН (СОВЕТ) ПОНРАВИТСЯ.

  4. Простое блюдо, а так красиво получилось.Теперь буду знать, что из моркови можно приготовить какую великолепную запеканку.

  5. вКУСНО ОЧЕНЬ МАЛЫШАМ ПОНРАВЕЛОЬ!!!!

  6. Все ингредиенты полезны и вкусны. Делала запеканки, но по отдельности морковь и творог. Теперь попробую соединить.

  7. Два моих любимых продукта. Приготовлю, учитывая советы в комментариях и еще проверю свои замечания.

  8. Вкусная и полезная запеканка, супер.


X