Зеленые помидоры Бомба: пошагово с фото

Зеленые помидоры Бомба: рецепт с пошаговым фото
Любителям зеленых помидор и остренького посвящается…

Количество порций: четыре 2-х л банки
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 40 ккал/100 г

Чтобы приготовить зеленые помидоры Бомба, вам понадобится:
 
на четыре 2-х л банки:
помидоры зеленые – 3,5-4 кг
чеснок – 4 головки
перец горький – 2 шт.
укроп – 1 пучок
петрушка – 1 пучок
перец черный душистый – по вкусу
лист лавровый – по вкусу
гвоздика – по вкусу
заливка:
вода – 3 л
сахар – 200 г
уксус – 200 мл
соль – 100 г

Как приготовить зеленые помидоры Бомба.

Помыть помидоры и разрезать их крест-накрест.

Зеленые помидоры Бомба: рецепт с пошаговым фото

Чеснок, горький перец и зелень измельчить.

Зеленые помидоры Бомба: рецепт с пошаговым фото

Заполнить помидоры начинкой.

Зеленые помидоры Бомба: рецепт с пошаговым фото

Уложить в банки.

Зеленые помидоры Бомба: рецепт с пошаговым фото

Заливка:
В холодную (кипяченую, я пользуюсь просто отфильтрованной) воду положить сахар и соль, перемешать до растворения. Затем добавить уксус. Готово!
Залить рассолом, закрыть тугой полиэтиленовой крышкой и поставить в погреб, или любое холодное место. Помидоры готовы через 1-1,5 месяца. Такие помидорчики не перекисают и хранятся очень долго.

Зеленые помидоры Бомба: рецепт с пошаговым фото

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Анна
Рецепт опубликован 30.10.2015

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Зеленые помидоры Бомба
Страница 2 из 2 1 2
  1. Острый помидоры, зимой уходят за обе щеки, а не нужно выбирать серединку из помидор?

  2. Мама делала у бабушки в селе уже последние доедаем.

  3. Отличный рецепт, невероятно вкусно.

Страница 2 из 2 1 2

X