Апельсиновый кекс “Исполнение желаний”

28.12.2018

Апельсиновый кекс Исполнение желаний

Личные впечатления о рецепте:

Ну какой же Новый год без апельсинов? Это и украшение для праздничного стола, и традиция, и, конечно, это запах самого праздника. Как-то перелистывала старые журналы и нашла интересную информацию. Оказывается, согласно искусству фэн-шуй апельсин – символ удачи и процветания. На Востоке верят, что этот оранжевый фрукт является волшебным исполнителем желаний. Поэтому на Новый год там принято дарить апельсины, а кто любит печь, пекут кексы с этим волшебным фруктом. Не знаю, как вам, но мне очень хочется верить в чудеса. Особенно в преддверии Нового года. И поэтому для своих родных и друзей я обязательно испеку волшебный, ароматный, апельсиновый кекс “Исполнение желаний”.

Чтобы приготовить апельсиновый кекс Исполнение желаний, вам понадобится:
Ингредиенты
  • апельсины – 1 большой или 2 маленьких
  • сахар – 150 г
  • масло сливочное – 120 г + для смазывания формы
  • яйца – 3 шт.
  • мука –  200 г
  • соль – щепотка
  • разрыхлитель для теста – 1 ч.л.
  • пудра сахарная – для присыпки
  • сухари панировочные – для формы

Время подготовки: 20 минут

Время приготовления: 40 минут

Общее время приготовления: 1 час

Количество порций: 8

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить апельсиновый кекс Исполнение желаний
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
К размягчённому сливочному маслу добавить сахар. Растереть до бела.
Шаг № 2:
В сахарно-масляную массу вбить яйца. Хорошо перемешать.
Шаг № 3:
Апельсин хорошо помыть, обтереть от влаги. На мелкой тёрке натереть цедру апельсина. Цедру добавить в тесто. Апельсин очистить от белых плёнок, разделить на несколько частей и пюрировать при помощи блендера. Также положить в тесто, перемешать.
Шаг № 4:
В муку всыпать разрыхлитель. Перемешать. Просеять и соединить с жидкой частью теста. Прибавить  щепотку соли. Хорошо перемешать.
Шаг № 5:
Форму для выпечки смазать сливочным маслом. Присыпать панировочными сухарями. Переложить тесто в форму. Выпекать кекс в духовке при 180°C 35-40 минут.
Шаг № 6:
Апельсиновый кекс Исполнение желаний
Готовый кекс полностью остудить. Извлечь из формы. Посыпать сахарной пудрой.
Подать к столу.

Апельсиновый кекс Исполнение желаний

Приготовление этого вкусного, ароматного кекса у вас не займёт много времени. Готовится он просто и достаточно быстро. Для более яркого и насыщенного цвета можно добавить щепотку куркумы. На вкус это никак не повлияет, а цвет у кекса станет более ярким. Но это по желанию. Приготовьте этот апельсиновый кекс для ваших родных и друзей, и пусть все их желания в Новом году обязательно сбудутся!
Приятного аппетита!
С наступающим Новым годом!


Похожие рецепты
loading...
Комментарии и отзывы к рецепту Апельсиновый кекс “Исполнение желаний”
Страница 2 из 2 1 2
  1. Такой кекс тоже готовлю, очень вкусный. Я еще его поливаю лимонной глазурью.

Страница 2 из 2 1 2

X